カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
190件のレシピが見つかりました。

コストパフォーマンスに優れた豚頭肉のスユクをじっくり蒸し、エゴマ油で香ばしさを加えた熟成キムチチムと茹で豆腐を添える酒の肴、サムハプ料理。

甘酸っぱく自家製で挽いたフルーツソースに、シャーベット状の冷麺スープと香ばしくて新鮮な韓牛ユッケをたっぷり乗せて食べる夏の珍味ムルチョルミョン

小麦粉で洗って魚臭さを取り除き、新鮮なワサビと梨で味付けした、さっぱりとした歯ごたえが楽しめる副菜です。

葉付きの束大根を塩漬けにし、梨と唐辛子の調味料で和えた大量の石付き

葉ニンニクで作る醤油ベースのタレと海苔用のタレ。ご飯が進む包み野菜用のタレとしてお使いください。

デオドックを木槌で叩いて柔らかくし、甘辛いコチュジャンだれで和えた、シャキシャキとした風味豊かな副菜です。

秋貯蔵キャベツ3株に、すりおろした梨と大根の塩味のスープを注いで作る、シャキシャキの白キムチ。

夏のダルランム大根と大根の葉に、もち米粉のペーストと果汁を混ぜた汁を注いで作る、さっぱりとした爽やかな味わいの簡単な水キムチです。

シャキッと茹でた緑豆もやしのトッピングと、食感を最大限に引き立てる辛味ソースが決め手のチャンチグクス

戻した干し大根をコチュカル、オリゴ糖シロップ、イカナゴの魚醤でしっかり揉み込んだ食欲をそそる副菜

新鮮なイカとシャキシャキの大根、キュウリを甘辛酸っぱいタレで和えた、食欲をそそる一品。

りんご、梨、にんにく、発酵アンチョビ魚醤をブレンドし、白菜の芯やねぎなどの新鮮な野菜と和えるだけで、すぐにコッチョリが楽しめるヤンニョムです。