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Seonkyoung Longest チキン・プルコギうどん

薄切りにした鶏むね肉を甘辛いプルコギソースに漬け込み、玉ねぎとうどんと一緒に炒めたワンボウル麺料理。

必要な食材 4人分

レシピ

調理のコツ

  • 冷凍うどんは茹でずに、熱い水道水でほぐし、冷水で洗うことで炒めたときにべちゃつきません。
  • 鶏肉は約10分漬け込むだけで十分です。ミリムと梅エキスの代わりに、赤ワインまたは白ワイン大さじ3を使ってもよいでしょう。

おすすめ

  • 甘辛いプルコギ風味の焼きうどんを食べたい方。
  • 鶏むね肉とうどんで手早く食事を作りたい方。

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