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584件のレシピが見つかりました。

シェフ・イヨンボクが提供する、本格的な中華レストラン風チャジャンミョンのトップクラスレシピ。自宅で完璧な本格味を再現できます。

揚げずに作る四川風ナスの炒め物。塩で油分を減らし、すっきりとした旨味を実現。

ご飯の上に柔らかくてしっとりした蟹肉のスープをかけた贅沢な丼料理

余った甘辛豚肉に炒めたキムチとピザ用モッツァレラチーズを加え、酸味と甘み、濃厚な旨味が融合したユニークな一品。

薄く柔らかい卵オムレツにさまざまな野菜と肉を詰め、カリッとした食感になるまで揚げた高級な本格中華料理です。

大きなエビを割って平らにし、ひき肉とエビペーストをたっぷりと詰め込み、カリッとした食感になるまで揚げた高級中国料理。

豆瓣醬の辛く痺れる味わいと豊かな海鮮の風味が融合した洗練された中華風豆腐料理。

カリッとした揚げ麺に、辛口でコクのある中華風ソースをのせた目立つ一品。

香り豊かな中華風チキン料理。カリッとした揚げ鶏もも肉を、コチュジャンベースの濃厚で辛いソースに、オイスターソースと唐辛子油で炒めた一品。

カニの身とシャキシャキのエノキ茸を使い、溶き卵白でふんわりと仕上げた、伝統的な中国風の柔らかく繊細な味わいのスープ。

一つの調味料であるオイスターソースだけで作る、手軽で簡単な中華風ジャプチャエライス。複雑な工程は一切不要です。

パンとエビの調和を活かし、外はサクッと中は柔らかいメンボシャを作り上げる。