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680件のレシピが見つかりました。
イヨンボクのエオハン・ドングォ
蒸し上げたシイタケと海老ボールを用いた、揚げていない定番中華料理。甘辛い特製エオハンソースが添えられている。
Yeo Kyung-raeの懐かしいオリジナル麻婆豆腐
豆瓣醬を使わず、唐辛子粉とコチュジャンで滑らかでなじみ深い辛さを実現した懐かしいオリジナル麻婆豆腐のレシピ。
スンウ・アッパの冷たい油で揚げるチリシュリンプ
予熱不要で冷たい油に最初からエビを入れ、油はねの心配なく安全でサクサクに揚げる中華風チリシュリンプ
Park Eun-youngの辛い海鮮と肉の丼
唐辛子油で炒めた豚肉と新鮮な海鮮を、ご飯の上にのせた中華風一品丼。
Jung Ji-sunのプレミアムローズ点心
新鮮な海老の貝柱と高級韓牛サーロインを、ローズ型のパイストリートに詰め込んだ、贅沢な高級点心。美しい見た目が印象的な一品です。
ソロコックインの骨なしチキンパンケーキ
サクサクとした骨なしチキンパンケーキに、酸味と甘みのあるネギサラダを添えた一品。柔らかなもも肉を片栗粉の生地でコーティングし、揚げて作ります。
スンウアッパの油1杯で作る一皿チキン
油1杯だけで小さなフライパンで手軽に揚げ、甘酢玉ねぎの漬け物を添えたお手頃な一皿チキン料理
YOOXICMANの油淋鶏
韓国式中華の唐揚げ料理で、甘酸っぱくピリ辛な味わいが特徴です。イ・ヨンボクシェフ直伝の油を使った衣の技術により、ソースをかけてもサクサク感が持続します。
Raymon Kimの牛肉の天ぷら
ニンニクと生姜のほのかな香りをまとわせた牛ヒレ肉を、水を使わず衣でカリッと揚げた、懐かしい中華風の「肉天ぷら」です。
Kim Dae-seokのイカのフリッター
新鮮なイカを軽く蒸すことで扱いやすくし、小麦粉を使わず片栗粉と卵だけで焼くことで、もちもちとした食感とカリッとした香ばしさが楽しめる絶品フリッターです。
Maeil Matnaの型なしで作るたこ焼き
専用の型を使わず、普通のフライパンで作る手作りたこ焼き。2層に折りたたむことで外はカリッと、中はしっとりに仕上げます。
Shin Dong-minの麻婆茄子豆腐
黄金色に揚げた茄子と固めに茹でた豆腐を、カリカリに炒めた豚肉、豆板醤、和風甘口醤油の艶やかなソースで煮込んだ中華と日本の融合麻婆料理。