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938件のレシピが見つかりました。

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Lim Sung-geunの凍太湯

有名店の秘伝スープベースで作る、辛くてさっぱりとした高級凍太湯

30分普通汁物・チゲ・鍋
冷凍スケトウダラ大根セリ大ネギ韓国産辛唐辛子
スープ料理二日酔い料理家庭料理

Lim Sung-geunの煮干し出汁

名匠Lim Sung-geunの秘伝の方法で、わずか15分で完成する万能煮干し出汁。深い旨味があり、生臭さは一切なし。

20分簡単ソース・調味・基本
煮干し昆布青陽唐辛子玉ねぎ大根
料理の基本万能調味料旨味

Lim Sung-geunのイシモチの煮付け

秘伝の下処理と万能煮付けタレで、口の中でとろけるような極上のイシモチの煮付けです。

20分簡単肉・メイン
大根新鮮なイシモチ玉ねぎ長ねぎ青唐辛子
魚介料理メイン料理家庭料理

Shin Dong-minのプレミアムおでん鍋

かつお節からとった出汁と秘伝のスープで旨味を引き立て、丁寧に下処理した野菜で食感と風味を極めたプレミアムなおでん鍋です。

30分普通汁物・チゲ・鍋
練り物盛り合わせ大根人参じゃがいも
汁物冬のおすすめキャンプ飯

Shin Dong-minの胡麻ビビンそば

名店の看板メニューであるビビンそばを、濃厚な胡麻バターと秘伝のコチュジャンソースでさらに深みのある味わいに仕上げました。

25分普通麺・粉食
蕎麦生胡麻昆布ごま油純醤油
そばビビン麺胡麻ソース

Shin Dong-minの麻キムチ

新鮮な大根をイワシエキスと粉唐辛子の風味豊かなタレで和えた、すぐに楽しめる爽やかで歯ごたえのある即席キムチです。

15分簡単おかず
大根ニラおろしにんにくイワシエキス粉唐辛子
ユニークなキムチ即席キムチ新鮮な味わい

レイモン・キムのチチャロンエビヌードル

サクサクの揚げ豚チチャロンをトッピングし、豊かな風味とさっぱり感のあるエビスープが魅力の満足感あるヌードルスープ。

2時間難しい麺・粉食
豚バラ肉ベーキングソーダエビの頭エビの身大根
ヌードル料理ユニークな料理二日酔い解消

この男の料理 シラエギ ドンジャンク

乾燥した大根の葉を事前に煮て、ドンジャンと混ぜ、アナゴスープでじっくりと煮込むことで、深みのある味わいの濃厚なスープが完成する

1時間30分簡単汁物・チゲ・鍋
乾燥大根の葉ドンジャン(大豆ペースト)玉ねぎ赤唐辛子チェヨンガリ唐辛子
家庭料理スープ料理伝統料理

Kim Dae-seokの干しグチのスープ

米のとぎ汁でしっかり乾燥させた干しグチをじっくり煮込んで作る、干しタラのスープよりも深みがあり、爽やかで澄んだ味わいが楽しめるプレミアムな二日酔い解消スープ。

2時間普通汁物・チゲ・鍋
干しグチ大根青ネギ青唐辛子おろしニンニク
スープ料理二日酔い解消家庭料理

Kim Dae-seokのトンチミ(大根の水キムチ)

赤唐辛子をすりつぶして青臭さを抑え、麦飯を使うことで、さっぱりと深みのある夏の水キムチに仕上げます。

1時間30分普通おかず
大根赤唐辛子玉ねぎ長ねぎ
さっぱりピリ辛夏のキムチ食欲増進

Yoon Yi-ryeonの正月大満月炒め熟成ナムル

グレープシードオイルとエゴマ油、深い味わいの出汁を使って炒めても硬くならず、柔らかく仕上がる伝統的な熟成ナムルの技法。

30分普通おかず
チュウィナムル大根の葉サツマイモの茎里芋の茎グレープシードオイル
行事食伝統料理風味豊か

Yoon Yi-ryeonの生わかめサラダ

シャキシャキの大根と滑らかな生わかめを、アンチョビの発酵ソースと梅シロップで甘辛く味付けした特別なおかずです。

15分とても簡単おかず
生わかめ大根大きな青ネギチョンヤン唐辛子玉ねぎ
さっぱり味ユニークな一品超簡単