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Ttukdak Hyungの牛肉スユクムチム

柔らかく蒸した牛トップブレードステーキを、新鮮なキュウリとニラとともに辛いコチュカル調味料で和えた、食べ応えのある牛肉スユクムチム

1時間普通おかず
牛トップブレードステーキ大根玉ねぎ韓国長ネギ黒胡椒粒
副菜ご飯泥棒おもてなし向け

Ttukdak Hyungのイカの辛味和え

新鮮なイカとシャキシャキの大根、キュウリを甘辛酸っぱいタレで和えた、食欲をそそる一品。

45分普通おかず
大根キュウリオリゴ糖シロップ(オリゴダン)イカコチュカル(韓国産唐辛子粉)
副菜ご飯泥棒辛い

Aha Bujangのエゴマ豆腐鴨ペクスク

豆腐と玉ねぎをブレンドした濃厚なエゴマのスープに、香り豊かなミナリ(セリ)を添えた、栄養たっぷりの鴨スープ

40分普通肉・メイン
ぶつ切りの鴨肉豆腐玉ねぎじゃがいも大根
滋養強壮料理スープ料理家庭料理

Aha Bujangのチキンム

氷酢酸とNew Sugarで、お店の味を完璧に再現した甘酸っぱくシャキシャキの手作りチキンム。

10分とても簡単おかず
大根氷酢酸New Sugar
超簡単副菜家庭料理

Seonkyoung Longestのチョンガッキムチ

伝統的なアルタリ・チョンガッキムチ。シャキシャキした若大根と手切り調味料で深い味わい

3時間普通おかず
チョンガッ大根(アルタリ大根)天然塩コチュカル青ねぎセウジョッ(韓国のアミの塩辛)
シャキシャキ食感伝統料理副菜

Seonkyoung Longestのビーガン味噌ラーメン

豊かな野菜出汁、赤味噌のタレ、グリルしたエリンギのチャーシューが特徴の深い味わいのビーガンラーメン。

1時間20分普通麺・粉食
にんにく生姜長ネギ(韓国産)乾燥昆布大根
スープ料理ヘルシーユニークな麺料理

Seonkyoung Longestのレモングラス豆腐バインミーサンドイッチ

香り高いレモングラスで焼いた豆腐、マッシュルームパテ、ピクルスを詰めたベトナム風ビーガンバインミー

25分簡単サラダ・軽い食事
バゲット豆腐レモングラスニンニクタイ唐辛子
ヘルシーブランチユニークな料理

Seonkyoung Longestのドンチミ

昆布水と香味野菜パックで、でんぷん糊や魚醤を使わずにさっぱりと仕上げたヴィーガンドンチミ。

30分簡単おかず
大根粗塩昆布生姜にんにく
汁物料理健康食超簡単

Jung Ho-gyunのチュイナムル忠武キンパ

エゴマ油で炒めたチュイナムルを混ぜ込んだご飯で作る忠武キンパ。イカとオムク(韓国の魚肉練り物)の和え物を添えて風味をアップ。

25分普通ご飯・丼・一皿料理
イカオムク(韓国の魚肉練り物)大根チュイナムル海苔
スペシャリテご飯泥棒家庭料理の逸品

Ttukdak Hyungのキングカルビタン

牛骨付きカルビ、ブリスケット、大根、新鮮な高麗人参などを3時間煮込んだ、コクと深みのあるキングカルビタン。

1時間15分普通汁物・チゲ・鍋
牛骨付きカルビブリスケット大根新鮮な高麗人参白菜の芯
スープ料理おもてなし料理肉料理

Ttukdak Hyungのレストランスタイルユッケジャン

牛肉の脂で牛肉と野菜を炒め、牛骨スープで煮込んだ深い辛味のユッケジャンです。

45分普通汁物・チゲ・鍋
牛脂生姜大きなネギ(韓国ネギ)大根スープ用牛肉
スープ料理辛味肉料理

Lee Hye-jungの干しスケトウダラと鶏肉の煮付け

こんがり焼いた鶏もも肉と旨味たっぷりの干しスケトウダラ、昆布、大根、栗を醤油ベースのたれで煮込んだ、滋味深い煮物です。

30分普通肉・メイン
鶏もも肉干しスケトウダラ大根昆布
一品料理祝祭日の料理ご飯が進むおかず