Aha Bujangのチキンム

調理のコツ 💡

• 大根に塩を振らないこと。これにより独特のシャキシャキ食感が保たれ、柔らかくなりません。
• 氷酢酸は取り扱いに注意し、皮膚や目に触れないようにし、指定の量を守ってください。
• ちょうど1日（24時間）熟成させると、味がしっかり染み込み、食べ頃になります。

おすすめ 🙋

• ⭐家でフライドチキンを食べるときにいつもチキンムが足りなくなる方。
• ⭐お店の甘酸っぱくシャキシャキしたチキンムを100%同じ味で自分で作りたい方。