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803件のレシピが見つかりました。

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Oh Se-deukの豚肉ジェヨクボッキム

厚切りの豚肩ロースを焼いて脂を抜き、甘酸っぱいネギサラダと大根サラダと一緒に炒める、独自のジェヨクボッキム。

20分普通肉・メイン
豚肩ロース韓国大根ネギ玉ねぎきのこ
肉料理ご飯のおかず飲み物のおとも

YOOXICMANの自家製平壌冷麺

100%そば粉の麺と、2日間かけて丁寧に煮出した澄んだ純粋な牛骨スープの繊細で上品な味わい

5時間難しい麺・粉食
牛バラ肉牛スネ肉長ねぎ大根海塩
麺料理北朝鮮料理夏の料理

この男の料理 デンジャン ジャグリー

ごま油でテンジャンとコチュジャンを炒め、淡水のアサリ、大根、乾燥アジを煮込んで濃厚な旨味のあるスープを作り、ご飯に混ぜて食べるのに最適です。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
大根ズッキーニ玉ねぎ緑唐辛子赤唐辛子
ご飯を一気に食べる系濃厚なスープ混ぜて食べる

This Man's Cookの大きなにんにくキムチ

季節の大きなにんにくキムチ。長時間乾燥鰹節ソースに漬け込み、自家製きのこ昆布スープと残りご飯のペーストを加えて、深みのある旨味が引き立つ一品です。

4時間30分普通おかず
大きなにんにく乾燥鰹節ソース昆布乾燥しいたけ生姜
ご飯泥棒季節の食材冷蔵庫掃除

この男の料理 ムサエンチャエ

大根を細かい塩で下味をつけて水分と渋みを抜き、軽く赤唐辛子粉をまぶして歯ごたえを保ちながら鮮やかな赤色に仕上げる。ビビンバに欠かせない一品です。

35分簡単おかず
大根赤唐辛子粉(細かい)にんにくのみじん切りイカソース(または anchovy ソース)梅 syrup
副菜シャキシャキご飯のお供

この男の料理 ジョンジュ式ニンジン巻き寿司

土臭い匂いを取るために酢水に浸けたニンジンを、にんにくごま油で炒め、熟練の秘伝テクニックでたっぷりと詰め込んだ、やみつきになるような巻き寿司です。

3時間40分普通麺・粉食
ニンジン酢エンドウ豆の芽米卵
ユニークな料理甘辛い満足感弁当

Kim Dae-seokのエゴマカルグクス

余ったキムチの素にシャキシャキの大根と香りの強い青ネギを混ぜ、ソーダを加えてパリパリ感を保った美味しいキムチです。

1時間30分簡単おかず
大根青ネギソーダ唐辛子粉アンチョビソース
冷蔵庫の整理ご飯のお供ユニークな一品

Kim Dae-seokのキムジャンキムチ

ディポリのだし、もち米粉のり、丸ごと使ったイワシ魚醤、生エビ、梅シロップで、奥深く豊かな風味を引き出した伝統的な大量仕込みのキムジャンキムチ。

2時間難しいおかず
塩漬け白菜大根玉ねぎディポリ昆布
大量仕込み伝統料理家庭料理

Kim Dae-seokのキグチの卵スープ

醤油ベースの調味液で大根をあらかじめ漬け込むことで煮崩れを防ぎ、煮干しエキスの代わりにアミの塩辛を使うことで、すっきりとした深い旨みが生まれます。これは上質な二日酔い解消のキグチの卵スープです。

25分簡単汁物・チゲ・鍋
キグチの切り身卵大根青ねぎ青唐辛子
スープ二日酔い解消家庭料理

Kim Dae-seokのゴボウ大根キムチチヂミ

シャキシャキとした甘いゴボウ大根をたっぷり使った、食感が楽しめるチヂミです。発酵キムチと氷水の衣で揚げた、サクサクの食感が魅力。

15分簡単おつまみ
ゴボウ大根長ネギ青唐辛子発酵キムチ粉唐辛子
雨の日夜食冷蔵庫が空っぽ

Kim Dae-seokの大根とムール貝のスープ

昆布と煮干しの出汁をきかせ、エビの塩辛で深みと爽やかさを加えた、澄んだ味わいのムール貝スープ。後味すっきり、コクのある一品。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
ムール貝大根豆腐青ネギ赤唐辛子
汁物二日酔い対策さっぱり味

Kim Dae-seokのりんごと梨の白菜キムチ

ふっくらとした白菜と大根に、りんごと梨のほのかな自然な甘みとシャキシャキ感を加えた、さっぱりとした白菜キムチです。

50分普通おかず
ふっくらとした白菜大根りんご梨赤唐辛子
さっぱりした液祝いの料理冷蔵庫掃除
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