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Yoon Yi-ryeonのチャイニーズトゥーンのコチュジャンムチム

チャイニーズトゥーンを茹でずに乾燥させてから、甘辛いコチュジャンだれで和えた香り豊かな春の一品。

30分簡単おかず
チャイニーズトゥーンチョンヤン唐辛子Jin-ganjang(韓国醤油)梅エキスコチュジャン
春の山菜副菜超簡単

Yoon Yi-ryeonのエゴマ種子粉で煮たフキの茎

エゴマ種子粉と相性抜群のフキの茎を、塩で味付けして素材の風味と色を生かした、とろみのあるおかず風の一品です。

35分普通おかず
フキの茎アサリネギ唐辛子発酵アンチョビ魚醤
季節の料理ヘルシー基本の副菜

Yoon Yi-ryeonのよもぎ豆腐ジョン

つぶした豆腐のまろやかさと香り高い春のよもぎを組み合わせた、栄養満点で香ばしいジョン

15分簡単おかず
よもぎ豆腐プチムカル(韓国式お好み焼き粉)醤油
季節の料理ヘルシー料理やさしい味

Aha Bujangの韓国淡水巻貝(オルゲンイ/ダスルギ)のテンジャンチゲ

ほろ苦くて歯ごたえのある韓国淡水巻貝(オルゲンイ/ダスルギ)をたっぷり使った、さっぱりとした味わいの特別なチゲ。コクのあるテンジャンチゲです。

15分簡単汁物・チゲ・鍋
韓国淡水巻貝(オルゲンイ/ダスルギ)ズッキーニ玉ねぎ長ネギ(韓国産)韓国産マイルドパリパリ青唐辛子
スープ料理辛味二日酔い対策

Okjubuのシロギスの照り焼きスープ

外はカリッと、中はふっくらとしたシロギスを、甘辛い照り焼きソースと辛みのある唐辛子で仕上げた副菜。

20分簡単肉・メイン
シロギス片栗粉唐辛子ねぎ醤油
魚料理甘じょっぱい常備菜

Aha Bujangのヨルムオンバプ

シャキシャキしたヨルムキムチとご飯を温かい深い味わいの牛骨スープで混ぜ合わせたユニークなクッパ

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
ヨルムキムチみじん切りにんにくスープ醤油チョンジュ牛骨粉
ユニークな料理ワンボウルミール家庭料理

Aha Bujangのベトナムライスヌードルスープ

リッチなビーフブロスと市販のフォーシーズニングミックスを使い、地元の名店の味をたった5分で再現するベトナムライスヌードルスープ

15分とても簡単麺・粉食
ライスヌードル牛肉もやし青ネギパクチー
超簡単スープ料理二日酔い対策

Aha Bujangの超簡単鶏の煮込み

茹でた鶏肉とスープに甘辛い醤油ベースのタレを加え、たった7分で作る超簡単な鶏の煮込みです。

15分簡単肉・メイン
鶏肉玉ねぎキャベツじゃがいも春雨
肉料理おもてなしホームパーティー

Aha Bujangの澄んだ牛骨コプチャンスープ

茹でた牛小腸(コプチャン)をニラやエゴマ種子粉と一緒に、旨味たっぷりの牛骨スープで煮込み、特製からし醤油ソースを添えていただく、すっきりとした味わいのホルモンスープです。

1時間15分普通汁物・チゲ・鍋
牛小腸牛骨スープニラ韓国の大ねぎチョンヤンコチュ(韓国の青唐辛子)
スープ料理二日酔い解消超簡単

Seonkyoung Longestのビーガンほうれん草カレー

炒めたほうれん草とカシューナッツを豆腐と合わせてピューレにした、ナッツの風味豊かでクリーミーなインド風ほうれん草カレー。

30分普通肉・メイン
ほうれん草豆腐玉ねぎにんにく生姜
ヘルシーユニークな料理インドカレー

Seonkyoung Longestのレモングラスグリルシュリンプ

香り高いレモングラス、みじん切りニンニク、ナンプラーの味付けがプリプリのエビに絡む東南アジア風エビ料理。

20分簡単肉・メイン
エビバターみじん切りニンニクレモングラスエシャロット
エキゾチックな味わいビールのおつまみ特別な一品

Seonkyoung Longestのチキンレタスラップ

中華風の包み料理で、風味豊かに炒めた鶏ひき肉とカリッと揚げた春雨をシャキシャキのレタスで包み、甘辛チリソースでいただきます。

25分簡単サラダ・軽い食事
鶏ひき肉水栗(ウォーターチェスナッツ)玉ねぎにんにく生姜
おもてなしホームパーティーアジア料理