Aha Bujangのベトナムライスヌードルスープ

リッチなビーフブロスと市販のフォーシーズニングミックスを使い、地元の名店の味をたった5分で再現するベトナムライスヌードルスープ

必要な食材 1人分

レシピ

調理のコツ

  • 市販のフォーシーズニングミックスを使えば、何時間も煮込む必要のあるスパイスブロスの味を手軽に再現できます。
  • 食べる直前にレモンやライムを絞ると、酸味と香りでスープが引き締まり、脂っこさをさっぱりと洗い流してくれます。

おすすめ

  • 温かい本格的なベトナムライスヌードルスープを手軽に作りたい方。
  • スパイスの準備が面倒で、短時間でさっぱりとしたスープを味わいたい方。

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Seonkyoung Longestのベトナム風牛肉ライスヌードルスープ

牛テール、玉ねぎ、スパイスでじっくり煮込んだ豊かなスープに、ライスヌードル、牛肉、もやしを合わせた伝統的なベトナムのヌードルスープです。

1時間20分普通麺・粉食
牛テール牛肉ライスヌードル玉ねぎ生姜
スープ料理家庭料理エスニック料理

Aha Bujangのベトナム唐辛子二日酔いラーメン

柔らかい卵のブランケットで胃を守る二日酔いラーメン。砕いたベトナム唐辛子の鋭い辛さと酢の酸味が特徴で、濁りのない仕上がり。

10分とても簡単麺・粉食
ラーメン長ネギ(韓国産)ベトナム唐辛子Miwon(ミウォン)
超簡単二日酔い対策辛い

Ttukdak Hyungのベトナム風しょうゆ煮 (ティット コー ダウ)

豚バラ肉と鶏卵を醤油、フィッシュソース、ココナッツウォーターでじっくり煮込み、生にんにくと玉ねぎの風味を加えたベトナム風しょうゆ煮

20分簡単おかず
豚バラ肉生にんにく玉ねぎ醤油フィッシュソース
超簡単フュージョン料理常備菜

Seonkyoung Longestのベトナム風アボカドスムージー

アボカドを牛乳と加糖練乳でブレンドした、伝統的なベトナムのスムージー(シントー・ボー)です。濃厚で甘い味わいが特徴です。

5分とても簡単おやつ・デザート
アボカド牛乳加糖練乳
超簡単ユニークな料理おうちカフェ

Jung Ho-gyunのベトナム風ゴルベンイビビン麺

缶詰のゴルベンイのスープ、ナンプラー、ライムを使ったベトナムのブンボー風エキゾチックなビビン麺

15分簡単サラダ・軽い食事
缶詰のゴルベンイ(巻貝)ライスヌードルレタスエゴマの葉玉ねぎ
超簡単エキゾチックな味夜食

Aha Bujangの肉入りライスヌードル

牛ダシダのスープと手ごねの豚肉団子で、お店のような味わいを手軽に再現したライスヌードルスープ。

25分簡単麺・粉食
ライスヌードル豚ひき肉もやしニラ玉ねぎ
超簡単スープ料理二日酔い対策