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Raymon Kimのリブアイ サーフ&ターフ

見た目にも美しい、家庭で作れる高級パーティーディッシュ。柔らかなリブアイステーキと南部風ブラックンドシュリンプを組み合わせた一品。

30分普通肉・メイン
リブアイステーキエビ青ネギバターガーリックパウダー
肉料理ユニークな料理ホームパーティー

レイモン・キムのチチャロンエビヌードル

サクサクの揚げ豚チチャロンをトッピングし、豊かな風味とさっぱり感のあるエビスープが魅力の満足感あるヌードルスープ。

2時間難しい麺・粉食
豚バラ肉ベーキングソーダエビの頭エビの身大根
ヌードル料理ユニークな料理二日酔い解消

この男の料理 老いたキムチと小アジのギンパブ

漬物大根やハムを使わず、古くなったキムチと炒めた青唐辛子のアジだけを使った、独特の風味が際立つギンパブ。

20分簡単肉・メイン
老いたキムチ小アジ青唐辛子インスタント米砂糖
ギンパブ老いたキムチアジのギンパブ

この男の料理 シラエギ ドンジャンク

乾燥した大根の葉を事前に煮て、ドンジャンと混ぜ、アナゴスープでじっくりと煮込むことで、深みのある味わいの濃厚なスープが完成する

1時間30分簡単汁物・チゲ・鍋
乾燥大根の葉ドンジャン(大豆ペースト)玉ねぎ赤唐辛子チェヨンガリ唐辛子
家庭料理スープ料理伝統料理

Kim Dae-seokのスパムライスパンケーキ

冷やご飯とスパム、冷蔵庫の残り野菜を混ぜて焼いた、黄金色で香ばしい栄養満点のライスパンケーキです。

20分簡単サラダ・軽い食事
スパムキャベツ玉ねぎチョンヤン唐辛子
超簡単冷蔵庫整理残り物レシピ

Kim Dae-seokの干しグチのスープ

米のとぎ汁でしっかり乾燥させた干しグチをじっくり煮込んで作る、干しタラのスープよりも深みがあり、爽やかで澄んだ味わいが楽しめるプレミアムな二日酔い解消スープ。

2時間普通汁物・チゲ・鍋
干しグチ大根青ネギ青唐辛子おろしニンニク
スープ料理二日酔い解消家庭料理

Kim Dae-seokのサクサクニラチヂミ

氷を入れた生地と、焼く直前にまぶすパン粉によって、極上のサクサク感を実現したイカ入りニラチヂミ。

20分簡単おかず
ニラ青唐辛子赤唐辛子イカチヂミ粉
究極のサクサク感雨の日に最適マッコリにぴったり

Kim Dae-seokのトンチミ(大根の水キムチ)

赤唐辛子をすりつぶして青臭さを抑え、麦飯を使うことで、さっぱりと深みのある夏の水キムチに仕上げます。

1時間30分普通おかず
大根赤唐辛子玉ねぎ長ねぎ
さっぱりピリ辛夏のキムチ食欲増進

Kim Dae-seokのコールラビのチャンアチ

食品乾燥機でコールラビを乾燥させ、甘辛いタレで和えた特別な副菜。大根のチャンアチよりも甘みが強く、噛み応えがあるのが特徴です。

11時間40分普通おかず
コールラビ昆布粉唐辛子おろしにんにく醤油
食感の天才噛み応え抜群長期保存可能

Kim Dae-seokのアスパラガスサラダ

茹でたアスパラガスを溶かしバターと甘辛いコチュジャンソースで和えた、一風変わった副菜です。

15分とても簡単おかず
アスパラガスバターコチュジャン長ねぎ青唐辛子
ユニークな副菜簡単レシピさっぱりとした味わい

Kim Dae-seokのコールラビのトンチミ

ブレンダーを使わず、ビーツの自然な赤いスープとシャキシャキの甘いコールラビで作る、さっぱりとしたインスタントトンチミ

45分普通汁物・チゲ・鍋
コールラビりんご青唐辛子赤唐辛子ねぎ
さっぱりスープインスタントキムチユニークなレシピ

Chinese Cuisine Witchのイカ炒め

イカに切り目を入れて食感を出し、様々な野菜を強火で手早く炒めた中華風イカ炒めです。

15分簡単肉・メイン
イカ玉ねぎにんじんエゴマの葉ピーマン
ご飯泥棒辛い超簡単