カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
3,742件のレシピが見つかりました。

大邱名物の焼きうどん風に、太ネギ、玉ねぎ、シーフードを加えたピリ辛チャンポンうどん

豚頭肉のスライスを豚骨エキスでとったスープで煮込んだ、店風のテジクッパプ。

新鮮なワサビでピリッとした辛味を効かせた麗水のカラシナキムチ。塩と砂糖で短時間漬け込み。

シャキシャキとした玉ねぎ漬けと、ピリ辛で酸味のあるフィッシュソースをベースにしたスパイシーなタレに、豚肉の照り焼きと手作りのチャジョー(ベトナム風餃子)を添えたベトナム風拌り麺

じゃがいもを酢水に浸けて歯ごたえを引き立てる中国風スライス炒め。唐辛子油と豆板醤で辛味をプラス。

蒸して柔らかくしたエゴマの葉を、自家製テンジャンと魚醤の調味料で層状に重ねて作る、長期間保存できる副菜です。

乾燥エビ、乾燥海苔、粉末調味料を炒めて作った自家製調味料を加えることで、海鮮の風味を引き立てたラーメン

クリーミーで濃厚なトゥーンバトッポッキ。ベトナム唐辛子の辛さとイカナゴの魚醤の深い旨味が特徴。

煮干し出汁にテンジャン、もやし、ほうれん草、韓国淡水巻貝(オルゲンイ)を加えたヘジャンクク。辛味のあるダデギ薬味を添えて。

唐辛子パウダーをベースにした調味料で鶏肉、古漬けキムチ、ジャガイモをじっくり煮込むことで、爽やかで力強い風味が楽しめる一品です。

豆もやしと干しスケトウダラの出汁で卵を加えて作る、超速効の二日酔いスープ

現地の味にインスパイアされたタイ風エビチャーハン。魚醤の旨味とカイランのシャキシャキ食感が際立つ一品。