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トゥクタクヒョン式 炊飯器で作る豚足の皮
焼酎で下茹でした豚の皮を、サンファタンとチュンジャンソースで電気炊飯器でじっくり煮込み、一層モチモチに仕上げる漢方豚足風おつまみ。
豚の皮焼酎濃口醤油料理酒サンファタン
夜食おつまみ炊飯器料理
トゥクダクヒョン タッパルビビンカルグクス
臭みがなくピリ辛に煮詰めたホットな骨なし鶏足炒めを、もちもちのカルグクス麺、シャキシャキのもやしトッピングと一緒に混ぜて食べる、中毒性の高い辛い夜食料理
骨なし鶏足もやしカルグクス麺青唐辛子エゴマの葉
夜食辛い味ストレス解消
トゥクダクヒョンの明太子チャドルユッサシミ
脂肪を取り除き薄切りにした新鮮な生のチャドルバギに、香ばしい卵黄唐辛子ソースと減塩明太子、海苔を巻いて楽しむ珍味のおつまみ料理
チャドルバギ海苔明太子卵赤唐辛子
夜食超簡単珍しい料理
トゥクダクヒョン 牛テールとスジの茹で肉
牛テールと柔らかいスジを圧力鍋で柔らかく蒸し、甘酸っぱい醤油ソースを添えたニラと一緒に楽しむ茹で肉料理
牛テールスジテンジャン長ネギホール黒胡椒
肉料理おもてなし万能ソース
トゥクタクヒョンさんのアルトリタン
圧力鍋で素早く火を通した柔らかいタットリタンに、軽く湯通しした香ばしい魚卵と白子を加え、旨味を最大限に引き出した珍しい料理。
鶏肉魚卵白子玉ねぎじゃがいも
変わり種料理ご飯が進む汁物料理
Ttukdak Hyungの辛口ガラス肉の炒め物
辛口ゴチュジャンと芳醇なオイスターソースで味付けされた熟成ガラス肉を、もちもちの餅と香ばしいエゴマ種粉で仕上げた一品。
ガラス肉餅ねぎゴチュジャンオイスターソース
夜食ご飯を食べる系辛口
Ttukdak Hyungの辛口鶏腸炒め
調理済みの鶏腸をネギ、にんにく、青唐辛子などの野菜と合わせ、市販の辛いソースでしっかり炒めた、ストレス発散用のおつまみ。
鶏腸ネギ玉ねぎにんにく青唐辛子
激辛簡単な夜食超簡単
トゥクダクヒョン 豚ハラミ焼き
小麦粉と味噌で臭みを取り除き、茹でたコスパ抜群の希少部位豚ハラミを、生姜油でカリッと揚げるように焼き、香り高いニラとセリの和え物を添えるおつまみ料理。
豚ハラミ小麦粉味噌生姜ニラ
変わり種料理夜食おつまみ
トゥクダクヒョン式 無水ポッサム
水一滴も加えず、野菜の水分とテンジャン（韓国味噌）の風味だけで柔らかく蒸し上げる無水スユクと、甘辛いポッサムキムチのレシピ
大根豚バラ肉テンジャン（韓国味噌）玉ねぎ長ネギ
肉料理おもてなしワンボウル料理
ストライカー・シェフ パセリライムバターパスタ
香り高いパセリとさっぱりとしたライムジュースがバターの風味を引き立てる、珍しい高級感のあるパスタ
パスタ麺無塩バターパセリ赤唐辛子ライム
ホームパーティー麺料理手作りバター
Striker Chefの無糖スイカジュースタッポックムタン
砂糖の代わりに100%スイカジュースのほのかで香り高い自然な甘みを活かした、ユニークなタッポックムタンです。
タッポックムタン用鶏肉スイカジュース細挽き粉唐辛子発酵カツオ魚醤スープ用醤油
ユニークな料理超簡単スープ料理
ストライカー・シェフのラムリブとコングシンチャイの炒め物
大きなラムリブとシャキシャキとしたコングシンチャイを、自家製ピリ辛ペーストで香ばしく炒めた東南アジア風の一品料理
ラムリブコングシンチャイミナリ赤唐辛子にんにく
東南アジア風ビールのおつまみ変わり種料理