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この男の料理 コーンキムチパンケーキ
新鮮な洗ったキムチと、たっぷりの甘みのあるプチプチした缶詰コーンを合わせた、サクサクとした独特のパンケーキ。酸味を爽やかな仕上がりでバランスさせる。
キムチ甜菜コーンパン粉赤唐辛子粉
雨の日夜中のスナック焼酎との相性
この男のcookの屋台風ギムパプ串チョンボッキ
ゴチュジャンを調理油で炒め、付属のギムパプスープミックスを使用することで、屋台の本格的な旨味の深さを再現した濃厚でコクのあるチョンボッキ。
ガラエトックギムパプ串ねぎゴチュジャンしょうゆ
とても簡単スープ料理夜食
この男の料理 ソンドゥブ チャンポンラーメン
さっぱりとした辛さが効いた二日酔い対策ラーメン。ふわふわのソンドゥブとシャキシャキの豆もやしを加え、満足感のある洗練された一品です。
チャンポンラーメン豆もやし卵グリーンチリソンドゥブ
二日酔い解消超簡単スープ料理
This Man's Cookの古キムチと魚糕サラダ
洗った古キムチのシャキシャキとした食感と、熱湯で浸して油分を除いた歯ごたえのある魚糕の食感が調和し、豊かな旨味が広がる珍しい副菜です。
古キムチ魚糕ねぎトーストしたゴマ油にんにく
冷蔵庫掃除珍しい副菜副菜
この男の料理 ガンコフ
固めの豆腐を片栗粉でコーティングし、サクサクの外側になるまで揚げ、その後スパイシーで甘酸っぱい中国風のガンコフソースで素早く炒める、定番の逸品。
豆腐片栗粉唐辛子乾燥唐辛子ネギ
ゲスト接待外はカリッ、中はトロリ中国風
この男の料理の屋台風トッポッキ
魚糕スープコンセントレートとジュズエシロップを使用して、屋台で売られているような濃厚な味わいと弾力のある食感を再現したトッポッキ。
ラーメン用もち麦魚糕ネギスープコンセントレートゴチュジャン
とても簡単スープ料理夜中の間食
この男のコック クラッカーとサンワタン煮込み豚肉
水のかわりにコーラとサンワタンを使用した簡単な煮込み豚肉。臭みを抑え、わずか1時間でドンパユクのような深みのある味わいが楽しめる。
豚肉コーラサンワタンにんにく醤油
特別な日肉料理ゲスト接待
Ttukdak Hyungのマポトウフ
刻み豚肉と辛いソースで炒めた豆腐。ご飯と一緒に食べると最高です。
市販の豆腐ねぎしょうがのみじん切り刻み豚肉唐辛子粉
家庭料理ご飯のおともボリューム満点
This Man's Cook LAガルビ
パイナップルのやさしい甘みが特徴の豪華なLAガルビ。濾過によってクリーンで焦げない仕上がりに仕上げます。
LAガルビ玉ねぎにんにく生姜ねぎ
肉料理祝祭食甘辛
この男の料理 ゴチュジャン鯖汁
大根をゴチュジャン鯖とその油まで一緒にじっくり煮ることで、濃厚でとろりとしたソースが生まれ、ご飯のお供にたまらない一品です。手軽で美味しい副菜としておすすめ。
ゴチュジャン鯖大根ねぎ醤油ジョエチャン
簡単ご飯のおともボリュームのある副菜
この男の料理 レストラン風豆もやしサラダ
ブランチした豆もやしの残り熱を使って、みじん切りにした新鮮なにんにくを軽く炒めることで、ピリ辛さを抑えながら深みのある香りを引き出し、乾燥鯖節ソースと牛肉だしを加えてコクのある味わいに仕上げたレストラン風の豆もやしサラダです。
豆もやしにんにくねぎ乾燥鯖節ソース赤唐辛子粉
副菜レストランの秘伝ご飯のお供
この男の料理 レストラン風大根サラダ
ネオシュガーとMSGを活用して、レストラン風の大根サラダの旨味と甘みが際立つ味わいを完璧に再現
大根ねぎ赤唐辛子粉鯖醤油梅 syrup
副菜レストランレシピ簡単・時短