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172件のレシピが見つかりました。

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Kim Jin-soonのカンジャンケジャン

焼酎とリンゴジュースで生臭さを消し、風味を高めた醤油漬け蟹

20分普通肉・メイン
ワタリガニ焼酎玉ねぎ大ネギにんにく
超簡単ご飯泥棒おもてなし

Lee Won-ilの醤油漬けエビ

冷凍エビを使って、プリッとした食感と深い旨味を実現する超簡単な醤油漬けエビ

20分簡単おかず
エビ醸造醤油砂糖料理酒リンゴジュース
超簡単おかず万能ソース

オクジュブのあさりのバター蒸し

バターとオリーブオイルの風味にピリ辛さを加え、じっくり煮込んだ超簡単あさりの蒸し物です。

15分簡単肉・メイン
あさりにんにく青ねぎバターオリーブオイル
超簡単おつまみ貝料理

Seonkyoung Longestの40片ガーリックシュリンプガンバス

40片のニンニクをオリーブオイルでじっくり加熱し、セウジョッ(韓国のアミの塩辛)で深い旨味を加えたスペイン風ガンバス

20分簡単おつまみ
エキストラバージンオリーブオイルニンニク乾燥唐辛子エビセウジョッ(韓国のアミの塩辛)
超簡単ワインのおつまみビールのおつまみ

イウォンイル ミナリ ソンペ カルグクス

じっくり煮込んだコクのある豚の背骨スープに、動物性油脂で炒めた濃厚な自家製ダデギと香り豊かなミナリをたっぷり乗せた滋養強壮なカルグクスです。

1時間難しい肉・メイン
ブタの背骨背骨スープナズナネギ菜シイタケ
辛いカルグクス栄養食セリ風味

Kim Dae-seokの春白菜キムチ

新鮮な白菜をぬるま湯の塩水で漬け込み、乾燥唐辛子や新鮮な果物、その他の調味料をすり潰して作った特製ペーストと和える、爽やかでシャキシャキとした春のキムチです。

5時間普通おかず
白菜大根長ねぎもち米粉乾燥唐辛子
季節料理ご飯のお供冬の保存食キムチ

Aha Bujangのバジル炒め豚肉

ひき肉をニンニク、乾燥唐辛子、発酵魚醤、バジルで甘辛く炒めたタイ風ご飯もの。

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
豚ひき肉玉ねぎ大きな青ネギ(韓国ネギ)みじん切りニンニク乾燥唐辛子
ご飯泥棒ユニークな一品超簡単

Aha Bujangのクラシックチャンチグクス

煮干し、干しエビ、干しシイタケでとった豊かな出汁に、4種の炒めトッピングをのせたクラシックなチャンチグクス。

45分普通麺・粉食
ソミョン出汁用煮干し干しエビ干しシイタケ乾燥唐辛子
スープ料理おもてなし祝い料理

Kim Jin-soonの麗水突山カッキムチ

塩水で茎を力強くもみ込むことで固い食感を和らげ、しいたけの出汁ともち米粉のペーストで辛味を引き立てた麗水突山カッキムチ。

5時間普通おかず
突山カッ(突山産の野生からし菜)天日塩干ししいたけ昆布もち米粉
季節料理祝祭料理キムジャン(キムチ漬け)

イウォンイル ソース醤油蟹

イウォンイルシェフの店舗用黄金比率万能醤油ダレで、臭みなく作るご飯のおかずになるソース醤油蟹

40分普通肉・メイン
花ガニ醤油砂糖みりんリンゴジュース
万能ソースご飯が進むレストラン風レシピ

Yeo Kyung-raeのカクンプンギ

カリッとした揚げ鶏と辛く甘い自家製ソースが特徴の本格的なカクンプンギレシピ。中華料理の達人による指導。

30分普通おつまみ
鶏もも肉パプリカねぎにんにく乾燥唐辛子
中華ドリンクペアリングゲスト接待

Yeo Kyung-okのラジョギ

香り豊かな中華風チキン料理。カリッとした揚げ鶏もも肉を、コチュジャンベースの濃厚で辛いソースに、オイスターソースと唐辛子油で炒めた一品。

30分普通肉・メイン
鶏もも肉乾燥しいたけ竹輪青唐辛子赤唐辛子
中華料理肉料理辛い味