オクジュブのあさりのバター蒸し
バターとオリーブオイルの風味にピリ辛さを加え、じっくり煮込んだ超簡単あさりの蒸し物です。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- あさりは調理前に塩水に浸し、黒い袋をかぶせて十分に砂抜きをすると、異物が口に入るのを防げます。
- ベトナムの乾燥唐辛子を軽く砕いて加えると、辛味がより強く出ます。
おすすめ
- 簡単でかつ素敵なおつまみをお探しの方。
- さっぱりとしてピリ辛な貝のスープ料理がお好きな方。
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