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228件のレシピが見つかりました。

肉を塊のまま焼き、きのことブラウンストックで煮込むことで、深く重厚な旨味を凝縮したラグーパスタ。

玉ねぎのみじん切り、バター、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、白ワインだけで作る本格イタリアンリゾット・アッラ・パルミジャーナ

厚切りのキングオイスターマッシュルームをバターでこんがりと焼き、ペッパー風味のクリームソースとアスパラガスを添えた一品

オリーブガーデンのアメリカンスタイルにインスパイアされた、子供も喜ぶシュリンプ・リングイネ。トマトピューレ、バター、レモン果汁を加え、鮮やかな色合いと爽やかな風味に仕上げました。

手頃な冷凍豚バラ肉を用いて、ワインと焼酎で香りを消し、ふっくらとした上品な仕上がりの簡単なブックム(煮込み豚)レシピです。

通常のソーセージを包丁でしっかり潰して顆粒状にし、旨味を最大限に引き出すことで、濃厚で風味豊かな、やや辛みのあるアウトバック風クリーミーなパスタ。パプリカパウダーでほのかな辛さを加える。

ニンニクとクァリゴチュ(韓国のシシトウ)の香りに、ワイン、イカナゴの魚醤、チキンストックで深い旨味を加えた王様アサリのワイン蒸し

骨付き鶏むね肉をクラウン形に整え、極上のジューシーさにローストしたレストラン品質のチキン料理。甘辛いパプリカの煮込み、ペペロナータを添えて。

フランス・パリのビストロ風に、ホワイトワインと生クリームで濃厚なゴルゴンゾーラチーズを溶かし、風味を最大限に引き出した珍しいマコロニ料理。

フランス料理の法王と称されるポール・ボキューズのレシピに基づいた、伝統的なフランスの家庭風煮込み料理です。地鶏を赤ワインとハーブで一晩マリネし、ベーコンの脂でじっくりと時間をかけて煮込むことで、奥深く繊細なフランスの味わいを引き出します。

厚切りにしたキャベツを焼き、ワインで蒸し、コチュジャンバターソースで仕上げたヘルシーなステーキ。

市販のミートボールを崩して玉ねぎ、にんにく、赤ワイン、トマトソースと合わせ、豊かな肉の旨味を引き出したプレミアムなスパゲッティ。