主な食材
牛ひき肉イタリアンソーセージラザニアシートリコッタチーズモッツァレラチーズパルメザンチーズクラッシュトマトトマトペーストにんじん玉ねぎみじん切りにんにく卵赤ワインフレッシュバジルフレッシュパセリフレッシュタイムフレッシュオレガノローリエ
Seonkyoung Longestのラザニア
牛肉とイタリアンソーセージ、ハーブ入りリコッタチーズを重ね、オーブンでこんがりと焼き上げた自家製ラザニア。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 牛ひき肉だけではなく、牛肉とハーブ入りイタリアンソーセージを半々で使うと、より深みのある複雑な味わいのミートソースになります。
- リコッタチーズにフレッシュバジルとパセリを混ぜることで、ラザニアの濃厚さが軽くなり、爽やかな香りが加わります。
おすすめ
- 特別な日やホームパーティーで、見栄えのする洋食のメインディッシュを用意したい方。
- 濃厚で本格的な深い味わいの自家製ミートソースのラザニアを作りたい方。
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