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254件のレシピが見つかりました。
ストライカー・シェフのビーフ・ブリュギニオン
ワインに数日間漬ける面倒な工程を省き、強力なマヨラール焼きと丸ベーコンで深みのある風味を引き出した、韓国人向けの超高速ビーフ・ブリュギニオン。
Sung Si-kyungのラムカレー
玉ねぎとトマトをじっくり炒めたベースにラム肉、生クリーム、インドスパイスを加えた、エキゾチックで深い味わいのカレー
Kim Milanの鶏砂肝ラグーパスタ
噛みごたえのある鶏砂肝と濃厚な鶏レバーをじっくり煮込んで、深い旨味を引き出した伝統的なイタリアン・オフラルラグーパスタ
Kim Milanのアマトリチャーナスパゲッティ
グアンチャーレの旨味とトマト、ペコリーノチーズが調和した本格的なアマトリチャーナスパゲッティ。
Kim Ho-yoonのウニバターパスタ
バターの風味豊かなコクとウニのクリーミーな旨味を、アンチョビとガーリックの香るオイルで仕上げた、プレミアムなオイルベースのパスタです。
Lee Jae-hoonのボンゴレパスタ
にんにくとミニトマトをハサミだけで下ごしらえし、包丁いらずで手軽に作れる本格ボンゴレパスタ
Solo Cooking Godの鶏胸肉とナムチャエのマスタードサラダ
さっぱりとした酸味のあるマスタードソースをからめた、サクサクの野菜とほぐした鶏胸肉を使った甘酸っぱい冷製サラダ。
YOOXICMANのポットロースト
安価で硬い牛肩ロース肉を、ダッチオーブンとオーブンを使ってフォークでほぐれるほど柔らかく仕上げる、伝統的なアメリカンスタイルの家庭料理です。香味野菜、ワイン、ビーフストックで煮込んだ濃厚なソースが、深いコクと旨味を引き出します。
Raymon Kimのシトラスタイムソース・ポークロインステーキ
香り高いレモンとタイムで10分間マリネして旨味を閉じ込め、白ワイン、ヨーグルト、爽やかな柑橘類で仕上げた、洗練されたフレンチスタイルの豚ロース料理です。
Sung Si-kyungのキャベツと豚肩ロースの煮込み
豚肩ロースをこんがり焼き、甘いキャベツと一緒に白ワインでじっくり煮込んだ、フレンチ風の美味しい肉料理です。
Kim Milanのテンジャンボンゴレスパゲッティ
あさりの出汁にコクのあるテンジャンとヘーゼルナッツバターの風味を加え、韓国のうまみを引き出したユニークなボンゴレスパゲッティ。
Kim Milanのサフランリゾット
バターとチーズの完璧なマンテカトゥーラで仕上げた、サフランの黄金色と豊かな香りが際立つ本格ミラノ風サフランリゾット。