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76件のレシピが見つかりました。
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Yoon Yi-ryeonのアワビサムゲタン
鶏にもち米と丸ごとのニンニクを詰め、アワビと高麗人参を加えて圧力鍋で手早く調理した滋養料理
鶏肉もち米高麗人参黄耆ニンニク
滋養食スープ料理家庭料理
YOOXICMANのポットロースト
安価で硬い牛肩ロース肉を、ダッチオーブンとオーブンを使ってフォークでほぐれるほど柔らかく仕上げる、伝統的なアメリカンスタイルの家庭料理です。香味野菜、ワイン、ビーフストックで煮込んだ濃厚なソースが、深いコクと旨味を引き出します。
牛肩ロース肉玉ねぎセロリにんにくタイム
オーブン料理おもてなし特別な日の料理
Yoon Yi-ryeonの豚首肉ユッジョク
厚い豚首肉に細かく格子状の切り込みを入れ、柔らかく仕上げた祝いのユッジョク。冷めてもしっとりとした食感が楽しめます。
豚首肉韓国梨玉ねぎJin-ganjang（韓国醤油）きび砂糖
祝い料理肉料理おもてなし
Kim Milanのトリッパ・イン・ビアンコ
牛のハチノスと野菜のソフリット、白ワイン、カンネリーニ豆をトマトなしでじっくり煮込んだ、温かくマイルドなイタリアン・オファルシチュー。
牛ハチノスカンネリーニ豆ニンニク玉ねぎ人参
西洋料理スープ料理珍しい料理
Kim Milanのヴィテッロ・トンナート
イタリア・ピエモンテ州の代表的な料理で、薄切りにした茹で仔牛肉に、ツナ、アンチョビ、ケッパーを使ったクリーミーなツナマヨソースをかけ、冷やして提供します。
仔牛肉ツナ缶アンチョビケッパーディジョンマスタード
ホームパーティーおもてなしペアリング
YOOXICMANの牛カルビのラグーパスタ
骨付きの牛カルビを赤ワインとトマトで3時間じっくり煮込み、ひき肉ではなく繊維状にほぐした肉を贅沢に使用した本格的なミートパスタです。
牛カルビ玉ねぎ人参にんにくトマトペースト
パスタ牛カルビイタリア料理
YOOXICMANのラムシャンク・ワンポット
漫画に出てくるような骨付き肉のビジュアルが特徴のラムシャンク料理。赤ワインとトマトソースで数時間じっくり煮込み、フォークでほぐれるほど柔らかく仕上げます。
ラムシャンク玉ねぎにんにく人参セロリ
漫画肉ホームパーティーおもてなし
YOOXICMANのカルニタス・タコス
豚肉の様々な部位や赤身肉を、ラード（豚脂）でオレンジやビールと共にじっくりと煮込んで作る、メキシコの伝統的なストリートスタイルのタコスです。
豚肩ロース豚スペアリブ豚足豚皮牛テール
メキシコ料理ホルモン世界のユニークな料理
YOOXICMANのフライドジョッパル
外はカリッと中はもっちりとした食感が特徴のユニークなフライドジョッパルレシピ。クァリゴチュ（韓国のシシトウ）と一緒に楽しみます。
冷凍豚足玉ねぎニンニク韓国長ネギ（デパ）生姜
フライドジョッパル外カリ中もちビールのおつまみ
Raymon Kimのプルドポーク
アメリカンスタイルのBBQプルドポークを、オーブンを使わず鍋でじっくり煮込み、繊維に沿ってほぐれるまで柔らかく仕上げます。
豚首肉パプリカパウダー小麦粉にんじんセロリ
肉料理スモーキーフレーバーブランチ
Kim Dae-seokの干しキュウリの漬物
焼酎を使った丁寧な洗浄と秘伝の醤油ダレで仕上げる、独特の歯ごたえと香りが楽しめる夏のおかずです。
干しキュウリ醤油カタクチイワシの魚醤梅シロップ甘草
ユニークなレシピ夏のおかずご飯泥棒
Shin Dong-minのカレービーフシチュー
赤ワインベースのコクとカレーのほのかな香り、そして深い旨味が特徴の、柔らかい牛バラ肉を使用した贅沢なビーフシチューです。
牛バラ肉玉ねぎ人参にんにくイタリアンパセリ
ファインダイニングワインペアリングおもてなし料理