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23件のレシピが見つかりました。

熟成かぼちゃの甘みと生マッコリの自然発酵を活かした、ふんわり柔らかな蒸しパンは、ヘルシーで栄養満点なおやつです。

もち米粉をマッコリでこね、揚げて、ジョチョン、シナモン、生姜のシロップで絡めた甘い開城ジュアック

缶詰のマッコリの出汁をそのまま使った、超簡単で渋みのない深みのある旨味が楽しめるマッコリキムチスープ。

そば粉、生マッコリ、牛乳を混ぜて発酵させた生地を蒸し器で蒸し上げる、ふんわり柔らかいそばマッコリ蒸しパンです。

新鮮なマッコリと牛乳で優しく練り上げ、そばの豊かな香りを活かした、しっとりとした伝統的な酒蒸しパンです。

マッコリと酢で臭みを取り除き、天然塩と水飴で漬け込んでコリコリとした食感に仕上げた大根と、秘伝の甘辛コチュジャンソース、新鮮なエゴマの葉を和えたお祝いの席にぴったりの一品です。

どんぐり粉と生マッコリを混ぜ合わせ、電子レンジで手軽に蒸し上げた、もちもちとした素朴な伝統のどんぐりパン。

新鮮なマッコリとイーストを使って発酵時間を短縮し、強力粉でモチモチ感を最大限に引き出した、懐かしい屋台の味、マッコリ蒸しパンです。

甘いかぼちゃを牛乳、卵、発酵米酒(マッコリ)、米粉と混ぜ、5時間発酵させてから完璧に蒸し上げた、口の中でとろけるような柔らかさが懐かしい健康おやつです。

旬の大きなスペインマッコリを厚切りにし、濃厚な玉ねぎマヨネーズソースをたっぷりと乗せてオーブンで黄金色に焼き上げる、贅沢でユニークなグリル魚料理

新鮮なキムチにマッコリを巻き込み、じっくりと煮込むことで、濃厚で酸味のあるマッコリキムチスープが完成します。