主な食材 🥩
アボカド塩漬けマッコリペーストマヨネーズわさび海苔
Okjubu アボカドマッコリソース
なめらかなアボカドと塩漬けマッコリの旨味が際立つ、辛みのあるわさびマヨネーズソースを海苔で包んだ、おいしいおつまみやスナックです。
🙋 おすすめ
- ⭐ 加熱を使わず、すぐに洗練されたユニークなワインペアリングを楽しみたい人
- ⭐ アボカドとマッコリの濃厚な旨味と塩気の組み合わせが好きな人
必要な食材 🛒2人分
- アボカド 1個
- 塩漬けマッコリペースト 1〜2個
- マヨネーズ 2大さじ
- 砂糖 1/2大さじ
- わさび（ホースラディッシュ）適量
- ギンパ海苔 適量
レシピ 🍳
- 完熟したアボカドを半分に切り、種を取り除き、皮を剥いて薄くスライスする。
- 包丁の背を使って、塩漬けマッコリペーストの外側の皮を優しくこそげ落とし、イクラ部分をきれいに分離する。
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