Kim Dae-seokのパンプキン酒蒸しパン

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 発酵を成功させるために、生きた酵母を含む無殺菌の生マッコリのみを使用してください。
• 薄力粉にもち米粉を組み合わせることで、冷めても柔らかくもちもちとした食感が保たれます。
• 切るときに包丁の刃を少し濡らすと、パンが崩れたりくっついたりするのを防げます。

おすすめ 🙋

• ⭐家庭で作る柔らかくてもちもちした懐かしい伝統の酒蒸しパンを楽しみたい方。
• ⭐かぼちゃのほのかな自然な甘みを生かした、ヘルシーな手作りおやつをお探しの方。