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64件のレシピが見つかりました。

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レイモン・キムのビーフシャンク オッソブーコ

伝統的なイタリア料理の牛すね肉を使ったオッソブーコを、牛肉の短冊肉と圧力鍋で濃厚で柔らかな仕上がりに再解釈した一品

1時間普通肉・メイン
牛肉の短冊肉玉ねぎにんじんネギの白い部分にんにく
西洋料理肉料理グルメ

レイモン・キムのローストビーフ

ニンニクとハーブで下味をつけてオーブンで丸ごとローストする本格的なローストビーフ。

1時間難しい肉・メイン
ビーフサーロインニンニク玉ねぎにんじんセロリ
肉料理ディナーパーティー家庭料理

Kim Milanのラグーパスタ

肉を塊のまま焼き、きのことブラウンストックで煮込むことで、深く重厚な旨味を凝縮したラグーパスタ。

40分普通麺・粉食
パスタ牛ひき肉玉ねぎにんじんセロリ
グルメホームパーティー万能ソース

Kim Milanのトスカーナ風白いんげん豆の煮込み

白いんげん豆とトマトピューレを野菜のミルポワと一緒にじっくり煮込んだ、伝統的なフィレンツェの豆料理

30分簡単おかず
缶詰の白いんげん豆玉ねぎにんじんセロリトマトピューレ
ヘルシー西洋料理ワンボウルミール

Kim Milanの赤ワイン煮込みトップブレードステーキ

トップブレードステーキを赤ワインと野菜のストックでスプーンで切れるほど柔らかくなるまで煮込んだ煮込み料理。

4時間普通肉・メイン
トップブレードステーキ玉ねぎにんにく赤ワイントマトペースト
おもてなしペアリンググルメ料理

YOOXICMANの伝統的なボルシチ

ビーツの鮮やかな赤色と野菜の優しい甘み、そして豚スペアリブの濃厚な出汁が溶け合う、心温まるウクライナのソウルフードです。

1時間10分普通汁物・チゲ・鍋
豚スペアリブビーツ玉ねぎ人参キャベツ
世界の料理ウクライナ料理スープ

YOOXICMAN ラグーア・ボロニャーゼソース

広いフライパンを使用することで、長時間の低温煮込みを省きながらも本格的で濃厚なイタリアン風味を保つ大容量ラグーソース。

2時間30分普通ソース・調味・基本
挽き肉ベーコン玉ねぎにんじんセロリ
万能ソースホームパーティー冷凍保存

ペク・ジョンウォン うちのカレー

水を加えずに玉ねぎをじっくり炒めて甘みを引き出し、トマト、クミンなどのスパイス、牛肉をたっぷり加えて長時間煮込む、ペク・ジョンウォン代表の家庭用カレーレシピ。

50分普通ご飯・丼・一皿料理
牛肉玉ねぎ人参トマトクミンパウダー
家庭料理上質な料理ワンボウル料理

Ttukdak Hyungの牛スジカレー

赤ワインとトマトペーストで深みを出したスープで、コリコリの牛スジと牛肉を煮込んだ、風味豊かなカレーです。

55分普通肉・メイン
牛スジ牛肉バター玉ねぎにんじん
肉料理家庭料理おもてなし

Sung Si Kyungのローストポテト

重曹で茹でたジャガイモを振って表面をざらつかせ、オーブンで焼いて極上のカリカリ食感に

40分普通おやつ・デザート
ジャガイモニンニクトマトペーストパルメザンチーズバター
おつまみカリカリ洋食

Aha Bujangのスペアリブバーベキュー

オーブンでしっとり柔らかく焼き上げた、スパイスラブをまぶしたスペアリブバーベキュー

2時間30分普通肉・メイン
豚スペアリブブラウンシュガー粗挽き唐辛子粉オニオンパウダーガーリックパウダー
キャンプ料理ホームパーティー肉料理

Lee Hye-jungの手作りトマトケチャップ

完熟トマト、玉ねぎ、香味野菜をじっくり煮込んだ、無添加でクリーンかつコク深い手作りトマトケチャップ

50分簡単ソース・調味・基本
トマト玉ねぎにんにく黒胡椒(ホール)白ワイン
手作り万能ソース子供のおやつ