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46件のレシピが見つかりました。
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ソン・シギョンの牛肉ピーマンサム
香ばしいテンジャン(韓国味噌)の味付けで炒めた牛肉を、シャキシャキの生のピーマンに詰めて一口で食べる超簡単ピーマンサムです。
ピーマン牛ひき肉粗挽き唐辛子醸造醤油料理酒
超簡単肉料理おつまみ

Kim Dae-seokのカボチャの葉の包みご飯と減塩テンジャン炒め
酢水で洗って柔らかく蒸したカボチャの葉で、豆腐と牛ひき肉を減塩テンジャン(韓国味噌)で炒めた香ばしい具材を包んで食べる、夏のさっぱりとした絶品料理です。
カボチャの葉長ネギ玉ねぎ青唐辛子豆腐
夏の絶品料理ご飯のお供季節料理

Aha Bujangのオリブルゴギ(辛味炒めアヒル)
オイスターソースとテンジャンを合わせた特製ダレで強火で焼き上げた、甘辛いアヒルのブルゴギ。クァリゴチュの香りが食欲をそそる一品。
アヒル肉クァリゴチュ(韓国のシシトウ)長ネギ(韓国産)玉ねぎオイスターソース
肉料理健康食おもてなし向け

Ttukdak Hyungの牛テールの煮込み
牛テールと牛スジをテンジャン(韓国味噌)の湯で下茹でし、圧力鍋で柔らかく蒸し煮にし、ニラのサラダを添えた風味豊かな煮込み料理です。
牛テール牛スジテンジャン(韓国味噌)長ネギ(韓国太ネギ)黒粒胡椒
ごちそう料理家庭料理おもてなし

Lee Hye-jungのサンマとオルガリ白菜の煮付け
ふっくらとしたサンマと下茹でしたオルガリ白菜を、コクのあるテンジャンソースでじっくり煮込んだ、ご飯が進む一品
サンマオルガリ白菜(若い夏の白菜)生姜にんにくテンジャン(韓国味噌)
ご飯泥棒魚の煮付け煮詰めソース

Yoon Yi-ryeonのアウクク
乾燥エビと米粉の風味豊かなテンジャンベースのスープで煮込んだ、心温まるアウクク
アウク(韓国葵)アンチョビム(韓国大根)玉ねぎ大きな青ネギ
スープ二日酔い対策家庭料理

Ttukdak Hyungの麻婆豆腐
柔らかい豆腐と豚ひき肉を辛いコチュジャンソースで炒めた、ご飯のおかずにぴったりの一品
豆腐豚ひき肉大ネギ(韓国ネギ)粗挽き唐辛子粉(コチュカル)青陽唐辛子
家庭料理辛い中華風

Ttukdak Hyungの厚揚げのテンジャン炒め
ズッキーニと青唐辛子を加え、コクのあるテンジャン(韓国味噌)で炒めた厚揚げ料理。ご飯のお供に最適です。
厚揚げ長ねぎテンジャン(韓国味噌)コチュジャン粉唐辛子
家庭料理ご飯のお供ボリューム満点

Aha Bujangのシレギクッパプ
柔らかく茹でた干し大根の葉を、濃厚な牛骨スープと風味豊かなテンジャンで仕上げた、深い味わいのご飯入りスープです。
干し大根の葉(シレギ)牛骨スープ(サゴルユクス)みじん切りにんにくテンジャン(韓国味噌)牛ダシダ
ご飯泥棒(パプドドゥク)スープ料理家庭料理

キム・ジンスンのテンジャン豚バラ煮込み
焼いた豚バラ肉を、同量のテンジャンだれと玉ねぎと一緒に豚の脂で煮詰めて作る、旨味たっぷりの肉料理。
豚バラ肉Jin-ganjang(韓国の万能醤油)テンジャン(韓国味噌)にんにくみじん切り玉ねぎ
ご飯泥棒甘辛い肉料理

オクジュブのあさつきテンジャンチゲ
貝だしの素と牛だしの素を合わせて深い旨味を出した春のあさつきテンジャンチゲ
あさつきテンジャン(韓国味噌)コチュジャン(韓国唐辛子味噌)ニンニク青唐辛子
春の山菜家庭料理汁物

Raymon Kimの柚子サバステーキ
香り高い柚子ペーストに漬け込んだサバを香ばしく焼き上げ、甘酸っぱい自家製テンジャンソースを添えた、贅沢な魚のステーキ料理です。
サバ柚子ペーストテンジャン(韓国味噌)バター
旬の料理おもてなし料理特別な日