オクジュブのあさつきテンジャンチゲ

調理のコツ 💡

• あさつきは長時間煮ると固くなり香りが飛ぶので、調理の最後に加えてさっと煮るのが良いです。
• 貝だしの素と牛だしの素を一緒に使うと、海鮮のすっきりした旨味と肉の濃い味わいが調和し、より深い味わいになります。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅で焼肉店のような濃い旨味のテンジャンチゲを作りたい方。
• ⭐香り豊かな春の山菜料理で食欲をそそりたい方。