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89件のレシピが見つかりました。

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Baek Jong-wonのシイタケクッパ

戻したシイタケと豚肉をコチュカルとセウジョッ(韓国のアミの塩辛)で炒めてスモーキーな風味を出し、シイタケの戻し汁を加えて煮込んだスパイシーなクッパです。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
シイタケの戻し汁戻したシイタケ大きなネギ(韓国ネギ)玉ねぎ豚肉(前脚)
超簡単スープ料理二日酔い対策

Aha Bujangのカクテキチャグリ

発酵したカクテキと豚バラ肉を特製ソースで煮詰めて作る、やみつきになるチャグリです。

30分簡単汁物・チゲ・鍋
豚バラ肉大根玉ねぎ大ネギ(韓国産)ヒラタケ
ご飯泥棒スープ料理家庭料理

Yoon Yi-ryeonのドダリ辛魚鍋

コチュジャンと唐辛子粉を炒めて作った調味料とバンガの葉の香りが効いた、深い辛さの慶尚道風ドダリ辛魚鍋。

30分普通汁物・チゲ・鍋
ドダリ大根玉ねぎきのこ長ネギ
辛味スープ料理焼酎のおつまみ

Kim Dae-seokのセウジョッ(韓国のアミの塩辛)入り韓国ズッキーニ炒め

韓国ズッキーニを塩とセウジョッ(韓国のアミの塩辛)の汁に20分漬けて形を固め、旨味調味料でさっと煮含める夏の炒めおかず。

35分簡単おかず
韓国ズッキーニセウジョッ(韓国のアミの塩辛)玉ねぎチョンヤントウガラシ大ネギ(韓国大ネギ)
夏の味覚ご飯泥棒旨味

Aha Bujangの米のとぎ汁で作る干しスケトウダラの酔い覚ましスープ

米のとぎ汁に浸した干しスケトウダラ、大豆もやし、きのこを煮込んで、白濁したスパイシーなスープに仕上げた酔い覚ましスープです。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
干しスケトウダラ大豆もやしえのき茸エリンギチョンヤン唐辛子
二日酔い対策スープ料理超簡単

Aha Bujangの豚頭肉テジクッパプ

豚頭肉のスライスを豚骨エキスでとったスープで煮込んだ、店風のテジクッパプ。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
豚頭肉豚骨エキスセウジョッ(韓国のアミの塩辛)エゴマ種子粉大きなネギ(韓国ネギ)
スープ料理ワンボウル料理家庭料理

Aha Bujangの麗水カットキムチ

新鮮なワサビでピリッとした辛味を効かせた麗水のカラシナキムチ。塩と砂糖で短時間漬け込み。

50分簡単おかず
カラシナイカナゴの魚醤セウジョッ(韓国のアミの塩辛)生ワサビみじん切りニンニク
ご飯泥棒副菜家庭料理

Kim Ho-yoonの明太子スンドゥブチゲ

肉を使わず、明太子とアサリで旨味を出した、さっぱりとしたスンドゥブチゲです。

15分簡単汁物・チゲ・鍋
スンドゥブ(絹ごし豆腐)明太子アサリ大きめのネギ玉ねぎ
スープ料理超簡単家庭料理

Lee Hye-jungの酵素トンチミ

梨ジュースともち米粉ペーストの汁に酵素、大根、きゅうり、赤唐辛子を加えて1日で作る、胃に優しいさっぱりとした夏のトンチミです。

30分簡単おかず
大根青きゅうり赤唐辛子もち米粉ペースト
胃に優しいさっぱりとした汁夏の味覚

Aha Bujangの豚もつ炒め

スパイシーな夜食と酒のつまみに最適な、ゆでた豚もつを野菜と一緒に唐辛子油で炒め、エゴマ種子粉とエゴマの葉で香りを加えた一品。

15分簡単おつまみ
豚もつ玉ねぎ大きな青ネギ(韓国ネギ)エゴマの葉
肉料理夜食焼酎のおつまみ

Ttukdak Hyungのムグンジ・チャゲリ

熟成キムチで焼いた豚首肉とエゴマ油で揚げた豆腐を包み、辛いチリシーズニングで煮込んだスパイシーなムグンジ・チャゲリ。

55分普通汁物・チゲ・鍋
豚首肉豆腐エゴマ油熟成キムチ玉ねぎ
スープ料理辛味ご飯泥棒

Seonkyoung Longestのチョンガッキムチ

伝統的なアルタリ・チョンガッキムチ。シャキシャキした若大根と手切り調味料で深い味わい

3時間普通おかず
チョンガッ大根(アルタリ大根)天然塩コチュカル青ねぎセウジョッ(韓国のアミの塩辛)
シャキシャキ食感伝統料理副菜