Aha Bujangの豚頭肉テジクッパプ

調理のコツ 💡

• 肉はすでに茹でてありますが、トゥッペギでスープと一緒に煮込むことで肉の旨味がスープに溶け出し、本格的なクッパプの味わいになります。
• ニンニクは水を加えずにみじん切りにし、食感を残すことでスープが濁らず、すっきりとした香りが立ちます。
• 豚頭肉の代わりに豚首肉、豚バラ肉、豚前脚肉を使っても美味しいクッパプが作れます。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅で濃厚な店風テジクッパプを作りたい方。
• ⭐豚骨エキスを使って手早く深いスープの味を出したい方。
• ⭐たっぷりの豚頭肉と温かいスープで満足感のある食事をしたい方。