Aha Bujangの麗水カットキムチ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 塩漬けの水に砂糖を加えると浸透圧が高まり、漬け時間が短縮される。
• 生ワサビ大さじ1がカラシナの辛味と調和し、すっきりとしたキムチの風味を生み出す。
• 発酵中にガスが発生するので、ビニール袋や容器に詰める際はできるだけ空気を抜くこと。

おすすめ 🙋

• ⭐ピリッとした辛味が効いた特別なカラシナキムチを家庭で簡単に作りたい方。
• ⭐糊を使わずに手早く成功する実用的なキムチレシピを探している方。