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168件のレシピが見つかりました。

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Hwang Jin-sunのアワビの八宝菜

新鮮な魚介と野菜をラー油とオイスターソースで強火で手早く炒めた、高級中華風の一品。

30分普通肉・メイン
アワビイカエビホラガイホタテ
高級料理おもてなし向けホームパーティー

YOOXICMANの北朝鮮風ウサギ肉の煮込み

北朝鮮のローカル放送で紹介されたレシピを基にした、脂っこさを抑えたさっぱりとした味わいの滋養強壮料理です。

1時間30分普通汁物・チゲ・鍋
ウサギ肉ジャガイモ干しシイタケピーマン唐辛子
北朝鮮料理滋養強壮料理スープ料理

Seonkyoung Longestの盛り合わせ天ぷら

エビ、サツマイモ、野菜をサクサクの衣でカリッと揚げ、しょうゆベースのつけだれでいただく盛り合わせ天ぷらのレシピ。

50分普通肉・メイン
薄力粉コーンスターチベーキングパウダーホワイトペッパーパウダー
外はサクサク、中は柔らかホームパーティーの一品しょうゆベースのたれ使用

イ・ヨンボクの乾燥シイタケと竹の子の煮物

外交官時代から愛されてきた洗練された中華風副菜。歯ごたえのある乾燥シイタケ、シャキシャキとした竹の子、そしてブランチしたチャングエンチャエ(中国ケール)が、食感のコントラストを生み出します。

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
乾燥シイタケ缶詰の竹の子ねぎにんにく醤油
中華風煮物竹の子レシピ洗練された副菜

Yeo Kyung-okのキノコマポトウフ

肉の代わりに3種類のカラフルなキノコを使用した植物性マポトウフ。さっぱりとした歯ごたえが特徴です。

15分簡単肉・メイン
生豆腐シイタケエノキダケマツタケねぎ
ビーガン料理野菜料理ヘルシーな食事

Yeo Kyung-okの辛口炒りラーメン

ドウバンジャンとオイスターソースを用いてラーメンを中華料理店風にアレンジし、辛味とコクのある味わいを実現。

10分簡単麺・粉食
ラーメン麺エビブキョウシイタケエンキョウ
ラーメンレシピ簡単・時短中華

Oh Se-deukの魚餅ヌルンジスープ

カリッとした揚げたもち米のヌルンジに、海鮮をのせ、串焼きした魚餅を濃厚な中華風だし汁で炒めた、定番の逸品。

20分普通汁物・チゲ・鍋
魚餅もち米ヌルンジイカエビブロッコリー
スープ料理中華風飲酒のおつまみ

ストライカー・シェフの辛口シイタケ焼き

コチュジャンと青唐辛子の黄金比率の辛いソースを塗って、ちぎれにくい食感で焼いたシイタケの焼き物

15分簡単おかず
シイタケコチュジャン醤油みりんコチュジャン
ピリ辛おかず常備菜超簡単

Kang Leoのキノコ炒め

水を使わずに調理することで、キノコの自然な水分と旨味を閉じ込めた定番のキノコ炒め。

15分簡単おかず
クリミニマッシュルームシイタケエノキダケにんにく玉ねぎ
きのこ料理常備菜ブランチ

Yeo Kyung-raeのパルジンタンミョン

高級ホテル風の麺料理。通常の中華レストランでは見られない、希少な8種類の素材を使った濃厚でコクのあるスープが特徴。

30分普通麺・粉食
中太麺イカエビ竹輪シイタケ
プレミアム料理スープ料理中華料理

Park Eun-youngのエビのヌルンジスープ

新鮮なエビと野菜がたっぷり入った濃厚なあんを、カリッと揚げたヌルンジ(焦がしご飯)にかけた絶品中華風料理。

25分普通肉・メイン
エビもち米ヌルンジシイタケニンジン長ネギ(韓国産)
中華料理シーフード料理おもてなし

Hwang Jin-sunのホエグウィユク

豚バラ肉を湯通ししてから揚げ、サクサクに仕上げ、シャキシャキした野菜と塩辛い甘みのあるチュンジャンソースでさっと炒めた中華風の豚肉料理。

30分普通肉・メイン
豚バラ肉チュンジャンねぎパプリカナポレオンキャベツ
居酒屋メニュー珍しい料理肉料理