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74件のレシピが見つかりました。

まるでお肉を食べているような深い旨味と、ししとうのピリッとした辛さが調和した超簡単な常備菜の炒め物です。

様々なキノコを中華風オイスターソースで炒めて深い旨味を引き出した、肉なしでもしっとりとしたキノコのドッパプ。

電子レンジで蒸したエリンギを、香ばしいエゴマパウダーとヴィーガンマヨネーズで和えた、お肉よりも噛みごたえのある食感が楽しめるユニークな副菜。

5種類のキノコと昆布だしの深い旨味を閉じ込めた、寒天で固める植物性のキノコゼリーです。

エリンギを薄くスライスし、カニカマとともにバター風味の辛子で炒めた、コクがありながらさっぱりとした味わいのおかずです。

薄切りにしたエリンギをさっと茹でて水気を絞り、Jin-ganjang(韓国万能醤油)、ごま油、エゴマの粉で和えたナッツ風味のシンプルな副菜です。

厚切りの牛肉を調味料で漬け込み、デオドク、長ネギ、エリンギ、青唐辛子と交互に串に刺し、こんがりと焼き上げた祝祭の一品。

お肉よりもコリコリした食感で、甘辛の特製タレを余熱で和えた超スピードご飯泥棒

豚バラ肉とアスパラガスを使った炒め物で、厚切りの生姜、醤油、ペペロンチーノがスパイシーでコクのある味わいを引き立てます。

大量の刻みニンニクと生姜、甘いリンゴを一緒に炒めることで、ピリ辛でスパイシーな風味を極限まで引き出した珍しい豚肉料理です。

エリンギに細かく切り込みを入れ、片栗粉をまぶして焼き、甘辛い魚香ソースを絡めて、お肉のような最高の食感を引き出す料理

様々なきのことマンドゥ、牛肉をたっぷり入れて深く濃厚に煮込んだ温かい鍋料理です。