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73件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokのヒジキとセリ、大根の和え物

塩もみ不要で、磯の香り豊かな生ヒジキと爽やかなセリの香りが食欲をそそる、手軽でさっぱりとした大根の和え物です。

20分簡単おかず
大根ヒジキセリ粉唐辛子おろしにんにく
甘酸っぱいご飯泥棒超簡単

Kim Dae-seokのサーモンジャン

新鮮で身が引き締まり、生臭さのないサーモンを特製の醤油ダレに漬け込んだ、ご飯が止まらなくなるサーモンジャンです。

40分普通おかず
サーモン玉ねぎ青唐辛子赤唐辛子レモン
ご飯泥棒おもてなし特別な日

Kim Dae-seokの干しエビとニンニクの芽の炒め物

干しエビを油なしで空煎りし、焼酎を使ってニンニクの芽の辛味を抑えることで、照りと旨味を引き出した副菜です。

20分簡単おかず
ニンニクの芽干しエビ焼酎醤油梅エキス
副菜ご飯のお供お弁当のおかず

Kim Dae-seokの茹でネギの和え物

シャキシャキとした茹でネギに、甘辛くコクのあるコチュジャンだれを絡めた、ご飯が進む簡単でスピーディーな副菜です。

20分簡単おかず
ネギコチュジャン粉唐辛子おろしにんにく醤油
ご飯のお供甘酸っぱい旬の料理

Kim Dae-seokの麗水突山高菜キムチ

新鮮な突山高菜、水で戻したチョンガク(ミル)、煮出したイワシの魚醤、そして粉砕した乾燥唐辛子を使用し、全羅道スタイルの深い旨味と力強い辛さを引き出した高菜キムチです。

4時間難しいおかず
突山高菜乾燥チョンガク(ミル)乾燥唐辛子イワシの塩辛アミの塩辛
旬の料理ご飯のお供ハレの日の料理

Kim Dae-seokの玉ねぎとリンゴのサラダ

玉ねぎの辛味とリンゴの甘みが絶妙に調和した、さっぱりとした味わいの夏の定番料理です。

20分簡単おかず
玉ねぎリンゴニラ赤唐辛子粉唐辛子
簡単爽やかな風味夏料理

Kim Dae-seokのブロッコリーともやしのナムル

もやしの茹で汁とイワシの魚醤で深みを出し、ブロッコリーを加えて栄養と彩りをプラスした、一味違うもやしのナムルです。

15分とても簡単おかず
もやしブロッコリーおろしにんにくイワシの魚醤
超簡単日常の副菜ご飯のお供

Kim Dae-seokの玉ねぎ豆腐チヂミ

水気を絞った豆腐にシャキシャキの玉ねぎと片栗粉を混ぜ合わせ、油っぽくなくモチモチとした食感に仕上げた彩り豊かな豆腐チヂミです。

20分簡単おかず
豆腐玉ねぎパプリカ青唐辛子片栗粉
子供のおかずご飯泥棒お弁当のおかず

Kim Dae-seokの干しキュウリの和え物

厚めにスライスして乾燥させたキュウリを20分間水で戻し、コチュジャンとイワシの魚醤で和えた、歯ごたえが楽しめる副菜です。

10時間30分普通おかず
干しキュウリ玉ねぎ赤唐辛子青唐辛子コチュジャン
カリカリしっかりとした歯ごたえユニークな副菜

Kim Dae-seokのツナキムチチゲ

ツナ缶のオイルで酸味のあるキムチを炒め、もやしと豆腐を加えて煮込み、アミの塩辛とカタクチイワシの魚醤で味を調えた、コクと旨味のあるスープです。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
ツナ缶熟成キムチ大豆もやし豆腐長ねぎ
スープ料理体が温まる料理キャンプ飯

Kim Dae-seokのコムタン用ソクバクチ

焼酎で下漬けした大根を、牛骨スープ、梨、玉ねぎ、イワシの魚醤で味付けした角切りカクテキ

2時間30分普通おかず
大根長ねぎ玉ねぎ梨粉唐辛子
伝統料理自家製作り置き

Yoon Yi-ryeonのワケギの和え物

さっと茹でたワケギを旨味のある調味料で和え、焼き海苔を加えて香ばしさをプラスした、ご飯が進むおかずです。

10分とても簡単おかず
ワケギ海苔カタクチイワシの魚醤醤油梅シロップ
ご飯泥棒超簡単香ばしい風味
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