カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
49件のレシピが見つかりました。

ニンニクと唐辛子油で炒めることで魚臭を消し、辛くて旨味のあるソースでじっくり煮込み、蓋を開けた瞬間もシャキッとした食感が残る一品です。

しょうゆと梅シロップの絶妙なバランスで、さっぱりとした甘酸っぱい味わいの、3分で完成する万能ネギナムル。

大根を細かい塩で下味をつけて水分と渋みを抜き、軽く赤唐辛子粉をまぶして歯ごたえを保ちながら鮮やかな赤色に仕上げる。ビビンバに欠かせない一品です。

ネギの根元を包丁の背で軽く押さえ、香りを引き出す。その後、酢と万能調味料ソースを軽く和えて、食欲をそそるさっぱりとした春の副菜に仕上げる。

慶尚道風の二日酔い回復粥。炒めたキムチとネギの白身をベースにした辛口で旨味豊かなスープに、香ばしいヌレウンジとさっぱりとした豆もやしを加えてじっくり煮込む。

塩気の効いたイカソースを濃い緑ネギ油で炒め、ご飯と合わせることで、濃厚な旨味が炸裂する、ひとつのボウルで満足できる究極の一品。

冷蔵庫で保存した余りのジョクバルを醤油と砂糖ベースでじっくり煮ることで、タイのカオカムのような滑らかな食感と風味を再現したお茶碗飯。

りんごと玉ねぎの自然な甘みが感じられるさっぱりとしたスンドゥプで、シャキッとした歯ごたえとすっきりしたスープが際立つ。

冷たくてさっぱりとした甘酸っぱい副菜。冷たいキュウリと温かいネギの組み合わせが、5分で完成するご飯のお供にぴったりです。

粘土鍋で厚切り豚バラとネギを炒めて唐辛子油を作り、市販の豚骨スープを加えて5分間弱火で煮るだけで、濃厚で深みのある味わいの厚切りクッパが完成します。

スープ不要で5分間で深みのある味わいが楽しめる、カップラーメンと粉末スープミックスを使った超簡単な部隊鍋

種を除くことでしけにくならない、歯ごたえのあるシンプルなキュウリキムチ。名匠の秘伝の方法で発酵を助け、長期間新鮮さを保つ。