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64件のレシピが見つかりました。

海鮮を片栗粉でコーティングし、油で軽く揚げて旨みを閉じ込める中国風海鮮蒸し。蒸した野菜と特別なガーリックXOソースを添えてお出しします。

お祝いの席や特別な日におすすめの、辛みと柔らかさが特徴的な高級中国風海鮮料理です。

豊かなバター、旨味のあるオイスターソース、そしてなめらかなアワビ肝醬油ソースを用いて、1粒1粒の米がふっくらと仕上がる一品。

水を小麦粉に数滴ずつ落として小さな生地の玉(グダ)を作り、さまざまな海鮮類とじっくり煮込んだ中国風スジビスープ。濃厚でコクのある味わいが特徴です。

新鮮な生アワビとその内臓をガーリックオイルで炒め、バターのコクと醤油の旨味で仕上げた贅沢なおつまみ。

昆布と大根でじっくり蒸し上げたアワビの自然な甘みを引き出し、特別な生姜醤油ダレで仕上げた高級で栄養価の高いごはん料理。

蒸し器にシャキシャキのもやしを敷き、薄切り牛肉とアワビを乗せて5分間あっさり蒸し、ピリ辛のからしソースでいただく超簡単絶品料理。

目と鼻と味覚を喜ばせる天国の一品!カリカリに揚げたもち米せんべいに、濃厚で贅沢な海鮮ソースをかけた料理。

さまざまな野菜と新鮮な海産物を用いた、温かくコクのある伝統的な中華風韓国麺料理。片栗粉でとろみをつけます。

ぬか漬けのダイコンとキュウリをしっかりと絞ることで、長時間経ってもシャキシャキとした食感が保たれます。

ドンベギ、イカ、アワビを韓国醤油で煮込み、ツヤと深い旨味を引き出した、祝日に欠かせないシーフード串とアワビの煮物です。

インスタントラーメンと新鮮なアワビの内臓を用いて、深く豊かな海の風味が広がる、創造的な栄養価の高い粥です。