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137件のレシピが見つかりました。
Kim Dae-seokの秋のヨルムキムチ
塩漬けしない秋のヨルムキムチを、水で戻した乾燥唐辛子、りんご、玉ねぎ、冷やご飯で作った合わせ調味料で優しく和えたものです。
Yoon Yi-ryeonの夏カクテギ
甘みの少ない夏大根をニューシュガーで漬け、ヨーグルトを加えてシャキッと柔らかな食感に仕上げたカクテギ
Jung Ho-youngのミニョネットソース蒸し牡蠣
フレンチスタイルのミニョネットソースをぶどうジュースでアレンジした、シンプルで甘酸っぱい贅沢な蒸し牡蠣料理。
キム・デソクのニラキムチ
煮込んだアンチョビフィッシュソースのコクのある深い旨味が口いっぱいに広がる、プレミアムなニラキムチ。
Kim Dae-seokの鶏肉の煮込み
りんごと玉ねぎで作ったソースに鶏肉とさつまいもを加えて煮込んだ、甘辛い煮込み料理。仕上げにハチミツを加えて照りと甘みをプラス。
この男の料理 ダブルフラワー薬膳豚の蒸し肉
市販のダブルフラワー薬膳液、玉ねぎ、りんごジュースを使って、ベイリーフや豆板醤を使わず、風味の悪い部分がなく、ほんのり甘くジューシーな蒸し豚です。
Kim Dae-seokのりんごと梨の白菜キムチ
ふっくらとした白菜と大根に、りんごと梨のほのかな自然な甘みとシャキシャキ感を加えた、さっぱりとした白菜キムチです。
Kim Dae-seokの冬のトンチミ
香りの良いユズの皮と焼酎を使い、スープを爽やかに保ち、雑味を防いで長期間美味しく食べられる、失敗知らずの冬のトンチミ黄金レシピです。
Ttukdak Hyungの済州豚肉麺
豚バラ肉を野菜や果物と一緒に焼いて深い旨味を引き出したスープに、細い小麦麺を合わせた済州風豚肉麺です。
Kim Dae-seokのフルーツサラダ
ドライブレッド粉という秘密の材料のおかげで、時間が経っても余分な水分が出ず、常に濃厚でサクサクした食感を保つ、画期的なレシピ。
レイモン・キムのバーベキュー リブ
コカコーラで柔らかく煮込むことで、渋みを除去したふっくらとしたベビーバックリブを、手作りの甘辛いソースでグリルする本格的なバーベキュー リブ。
Ttukdak Hyungのキムチ
ヨーグルトを使用して発酵時間を短縮した、超簡単なキムチ。翌日には酸味がきいて新鮮な味わいです。