Kim Dae-seokのフルーツサラダ

調理のコツ 💡

• ポイントは、パン粉を和えながら混ぜ込むこと。この粒子がフルーツの表面に付着し、豊富な果汁を効果的に吸収して、どんなに時間が経っても薄まるのを防ぎます。
• りんごは皮ごと洗って鮮やかな赤い皮を残し、パプリカやみかんの繊細な色も保つことで、爽やかで鮮やかな見た目に仕上げます。
• 基本の材料以外にも、冷蔵庫にある梨やバナナ、キャベツ、きゅうりなどの残った生鮮食品をお好みで自由にアレンジしてください。

おすすめ 🙋

• ⭐マヨネーズが透明になり風味がなくなって、和えた直後に水っぽく薄まってしまうフルーツサラダにがっかりしたことがある人。
• ⭐水分が全くなく、時間が経っても濃厚な食感が続くサラダを好む、伝統的な高級バンチャンや昔ながらの焼肉店の付け合わせのファン。
• ⭐調理不要で、余った旬のフルーツを素早く手頃に、休日やホームパーティーのための美しくて風味豊かなデザートに変えたい人。