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この男のコックの黄鯖肝冷し汁

ごま油で干しホッケの切り身と大根を炒め、お米の水で30分以上煮込んで濃厚で旨味のあるスープに仕上げる、干しホッケの二日酔い汁。

40分普通汁物・チゲ・鍋
干しホッケの切り身大根豆腐ねぎチェヨンガリ辛唐辛子
スープ料理二日酔い解消家庭料理

Kim Dae-seokの干しスケトウダラと大根のスープ

ごま油で干しスケトウダラを炒め、昆布と牛骨スープで煮込んだ、澄んだ大根のスープ。

30分簡単汁物・チゲ・鍋
干しスケトウダラ大根長ねぎ青唐辛子赤唐辛子
スープ朝食簡単

Kim Jin-soonのどんぐりゼリーサラダ

薄切りにした野菜と唐辛子を加えた、さっぱりとしたどんぐりゼリーのサラダ。Jin-ganjang(韓国の万能醤油)大さじ6をベースにしたソースで和え、最初は3分の2だけ加えて味をみて、最後にごま油で仕上げます。

15分とても簡単おかず
どんぐりゼリーきゅうり玉ねぎレタスにんじん
超簡単マッコリのおつまみ夏のごちそう

Seonkyoung Longestの牛肉キムチスンドゥブチゲ

牛肉と熟成キムチをチリオイルで炒めて深いコクを出した辛いスンドゥブチゲ

30分簡単汁物・チゲ・鍋
粉唐辛子ごま油にんにく玉ねぎ青ねぎ
辛い味食べ応えのある一杯ものトゥッペギ料理

ストライカーシェフのりんごとセリの和え物サムギョプサル焼き

爽やかでシャキシャキとしたりんごとセリの和え物を添え、サムギョプサルの脂っこさを完璧に抑える黄金の組み合わせレシピです。

25分簡単肉・メイン
豚バラ肉豚肩ロースりんごわさび菜玉ねぎ
超簡単上質な料理爽やかな味

イ・ヨンボクのヤンジャンピ

余った野菜と肉を辛いマスタードソースでからめた、ボリュームのある韓国中華風のヤンジャンピ。

20分普通肉・メイン
にんじんきゅうりねぎクラゲ
おもてなし中華風上質な料理

尹周模のエゴマ若芽ツナギムバプ

新鮮な季節のエゴマ若芽と低脂肪の缶詰ツナを組み合わせた、贅沢な冷圧ごま油と全粒未精製ごまの香ばしさが際立つ、小さなギムバプです。

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
缶詰ツナエゴマ若芽ギムバプ用海苔シート冷圧ごま油全粒未精製ごま
野菜料理副菜ワンボウルメニュ

Hwang Jin-sunのヤンジャンピ

でんぷんシートを辛口マスタードソースで和えた中華風料理。さまざまな海鮮類と野菜とともに、煙熏風味の炒め肉と一緒に楽しめる。

40分普通肉・メイン
ヤンジャンピエビイカ豚肉玉ねぎ
グルメゲスト向け中華風

Hwang Jin-sunの豆もやしプルコギ

厚切りの豚バラ肉を強火で炒め、秘伝の甘辛いタレとシャキシャキの茹で豆もやしを絡めた、ご飯が進む香ばしい一品です。

20分簡単肉・メイン
厚切り豚バラ肉豆もやし玉ねぎ青唐辛子おろしにんにく
豆もやしプルコギ厚切り豚バラ肉甘辛

Aha Bujangのイカキムチ炒め

イカの歯ごたえとキムチの旨味を最大限に引き出し、汁気を飛ばして炒めたスパイシーな炒め物

10分簡単肉・メイン
イカ酸味のあるキムチ玉ねぎ長ネギ(韓国産)Jin-ganjang(韓国の万能醤油)
超簡単ご飯泥棒おつまみ

Aha Bujangの牛肉と野菜のお粥

インスタントライス、みじん切り野菜、牛肉のジャンジョリムを使った、深い味わいのレストランスタイルの牛肉と野菜のお粥

30分簡単ご飯・丼・一皿料理
インスタントライスズッキーニニンジンシイタケジャガイモ
超簡単節約ワンボウルミール

Aha Bujangの骨なし鶏肉チャグリ

鶏もも肉、野菜、茹でたじゃがいもを甘辛い特製醤油だれで煮詰めて、とろみのあるコクのある煮込みに仕上げました。

25分簡単肉・メイン
鶏もも肉じゃがいもキャベツ玉ねぎ韓国長ネギ
ご飯泥棒肉料理おもてなし