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47件のレシピが見つかりました。

牛骨スープをゼリー状に固まるまで煮込んだ、レストラン風の濃厚なソルロンタンのレシピです。

香り豊かなエゴマの葉とシャキシャキしたごぼうを薄切りの豚バラ肉でしっかりと巻き、蒸し上げて、ピリッと辛みのある手作りのからしソースを添えた、他にない贅沢な肉料理です。

新糖と天日塩で大根を塩漬けし、赤からし菜を加えて豊かな色と旨味を引き出した、爽やかな春の大根の水キムチ。

白菜を塩漬けせずにさっぱりとした味付けで和えた、超簡単な生キムチ

コリコリしたタコと甘くてシャキッとしたマクワウリがからし醤油ソースと出会ったさわやかな冷菜

市販の冷麺、酸っぱいキムチの漬け汁、アンチョビだしで手早く作れる、さわやかな夏の一品

小麦粉を使って魚臭さや塩辛さを抑え、蒸した和からし粉の刺激が効いた、さっぱりとしたクラゲの冷製サラダ。

練りからしとタバスコでピリッと辛味を効かせた特製ゴルベンギソミョン。貝のゆで汁で作るさっぱりスープと一緒にどうぞ。

玄米ご飯と味付け油揚げを敷き、油揚げの煮汁と練りからしでピリ辛しっとりに和えた鶏むね肉をたっぷりと詰めて巻く、食べ応えのある低カロリーキンパ

コース仕立ての薄切り豚バラしゃぶしゃぶ。上品な自家製出汁が臭みを抑え、昆布とオレンジの爽やかさが際立ち、2種類の特製タレと仕上げのかぼちゃ雑炊が楽しめる一品。

つゆとエゴマ油を絡め、キムチと韓国のりフレークを加えて旨味と塩味を効かせた、超簡単な麺料理です。

大根を水飴で漬けてサクサク食感に仕上げ、干し若ダラの旨味を加えた北朝鮮風カクテギ。