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3,466件のレシピが見つかりました。
Ttukdak Hyungのガンジャジャン
豚ロース、キャベツ、玉ねぎなどの新鮮な野菜をチュンジャンソースで炒め、麺と和えたガンジャジャン。
YOOXICMANの油淋鶏
韓国式中華の唐揚げ料理で、甘酸っぱくピリ辛な味わいが特徴です。イ・ヨンボクシェフ直伝の油を使った衣の技術により、ソースをかけてもサクサク感が持続します。
YOOXICMANの豚肉の唐揚げ
釜山の広通市場の名物料理を再現。厚切りの豚ネック肉に細かく切り込みを入れ、甘辛いカルビ風のタレに漬け込み、衣をつけてカリッと揚げたボリューム満点の一品です。
YOOXICMANのチチャロン＆ワカモレ
油跳ねの心配なく鍋一つで安全に作れる、メキシコ風のカリカリ豚バラ肉の揚げ物と、フレッシュでクリーミーなワカモレの組み合わせです。
YOOXICMANのタイ風豚背骨煮込み（レンセープ）
手頃な価格の豚の背骨を山のように積み上げ、スパイシーで酸味の効いたチリソースをたっぷりとかけたタイの伝統料理です。
YOOXICMANのテクス・メクス風チリコンカン
牛ひき肉をトマトやピントビーンズと一緒に煮込み、自家製のスパイシーな調味料で仕上げた、アメリカンスタイルの人気チリシチューです。
Raymon Kimの牛肉の天ぷら
ニンニクと生姜のほのかな香りをまとわせた牛ヒレ肉を、水を使わず衣でカリッと揚げた、懐かしい中華風の「肉天ぷら」です。
YOOXICMANのマヨネーズステーキ
パンチングのないシンプルな調理法で、表面にマヨネーズを塗ることで完璧な深茶色のメイラード反応クルストが作れる、秘伝のステーキレシピ。
YOOXICMAN サスビデバーガー
牛肉のストリップロインを挽いて手作りしたバーガーで、サスビデ調理により水分と濃厚なジューシーな脂身を最大限に引き出しています。
YOOXICMANの韓牛ストリップロイン ジャパグリ
完璧に焼き上げたストリップロインステーキとカラメル化した玉ねぎソースで、風味を極めたジャパグリ。
レイモン・キムの肉入りカレー
カレーパウダーでコーティングした肉を焼いてから、焦がし玉ねぎとトマトでじっくり煮込んだ濃厚な深みのあるカレー。翌日以降に食べるとさらに美味しくなる。
レイモン・キムのフランス風ポークカツレツ
薄く叩いた豚ロースをカリッとした衣で揚げ、伝統的な自家製ブラウンソース（ルウ）を添えた定番のフランス風ポークカツレツ。昔ながらのヨーロッパ料理の懐かしい味わいを再現しています。