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長浩俊のゴンモドキアンカケ

マッシュした豆腐に野菜とエビを混ぜた日本風おから揚げを、濃厚なあんかけソースで仕上げた一品。

40分普通おかず
豆腐にんじんエビ片栗粉出汁醤油
家庭料理すっきりとした味わい旨味

Hwang Jin-sunのホバクサンスル

かぼちゃの生地で作った薄いパンケーキで、シャキッと炒めた熟成カボチャ、野菜、春雨を包んだユニークな一品。

35分普通肉・メイン
熟成カボチャピーマン赤ピーマン戻した春雨小麦粉
ユニークな一品家庭料理中華風

Hwang Jin-sunのソゴギカイラン

高級感のある炒め物で、ケイランのシャキシャキとした食感と、伝統的な中華風肉の柔らかさを合わせた一品。牛肉のヒレ肉は中華風の下ごしらえでさらに柔らかく仕上げます。

20分普通肉・メイン
牛肉ヒレ肉ケイラン(中国ブロッコリー)醤油オイスターソースじゃがいもでんぷん
珍しい料理ホームパーティー向きグルメ料理

Hwang Jin-sunの豆豉蟹炒め

カリッと揚げた蟹を、塩味と深い旨味のある中国風の黒豆豉ソースでさっと炒めた、香ばしい蟹炒め料理。

30分普通肉・メイン
青ネギニンニク豆豉ピーマン
一風変わった料理ご飯泥棒夜食

Hwang Jin-sunのアワビの八宝菜

新鮮な魚介と野菜をラー油とオイスターソースで強火で手早く炒めた、高級中華風の一品。

30分普通肉・メイン
アワビイカエビホラガイホタテ
高級料理おもてなし向けホームパーティー

IronBagManの白ジャンポン

黒大豆ミルクで作るコシのある麺に、新鮮なアワビとホタテを合わせ、さっぱりとした辛みが特徴の白ジャンポン。

35分普通麺・粉食
小麦粉黒大豆ミルクアワビホタテズッキーニ
麺料理二日酔い解消辛くてさっぱり

ファブリの鯛ミヨクグク

イタリアで手に入る鯛の切り身とオリーブオイルを用いた、独自の韓国風海藻スープ。魚臭さがなく、クリーミーでさっぱりとした仕上がり。

40分普通汁物・チゲ・鍋
海藻オリーブオイルスープ用醤油サンランチフィッシュソース
スープ料理栄養満点ユニークな料理

ファブリのカニパスタ

ボイルしたカニから取り出した柔らかいカニ身と、新鮮なトマトスムージー、香り高いタイムを用いた、ミシュランシェフのアドバイスで完成された伝統的なイタリア風カニパスタ。

30分普通麺・粉食
カニパスタトマトスムージーにんにくタイム
ホームパーティーユニークな一品コクと風味豊か

ファブリのピアディーナ

軽く焼いたイタリア風パンに、風味豊かなモツァレラチーズ、プロシュート、新鮮なアーリューガを挟んだ伝統的なサンドイッチ。

50分普通サラダ・軽い食事
小麦粉牛乳ラードオリーブオイルベーキングソーダ
ホームブランチユニークな料理子供のスナック

ファブリ コーヒーサセミョンピョン

弾力のある生地にほのかなコーヒーの香りを添え、ナッツ風味で甘いごまの餡が入った、特別な祝祭用デザート。

45分普通おやつ・デザート
米粉コーヒー粉
祝祭食ユニークなデザートフュージョン料理

Seungwoo Dadのツナピーナッツバターステーキ風うどん

濃厚なピーナッツバターをベースにした、オイスターソースと醤油で味を整えた独特のタンタン風うどん。厚切りツナと香り豊かなシシトウペッパーを炒め合わせました。

15分普通麺・粉食
ツナシシトウペッパーピーナッツバターオイスターソース醤油
ユニークな料理夜食向きナッツ風味

Hwang Jin-sunの海老のチリソース煮

ぷりぷりの海老をカリッと揚げ、豆板醤を使った甘辛いチリソースで絡めた、本格的な中華料理の定番メニューです。

20分普通肉・メイン
中サイズの海老長ねぎセロリ片栗粉小麦粉
甘辛パーティー料理看板メニュー