Seungwoo Dadのツナピーナッツバターステーキ風うどん
濃厚なピーナッツバターをベースにした、オイスターソースと醤油で味を整えた独特のタンタン風うどん。厚切りツナと香り豊かなシシトウペッパーを炒め合わせました。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- ソースは固くなりやすく焦げやすいので、うどんを炒める際に少しずつ水を加えることが、濃度調整と失敗防止の鍵です。
- 辛さをプラスしたい場合は、刻んだチェヨンガリチリや挽きたての赤唐辛子、または大さじ1のコチュジャン（韓国産唐辛子粉）を最後に加えると、よりクリアな味わいになります。
- 新鮮なツナがない場合でも、油を切った缶詰の固形ツナを使えば問題ありません。
おすすめ
- 濃厚でボリューム感のあるタンタン風ピーナッツソースうどんが好きな方。
- 余ったツナやうどんを使って、自宅で特別な一品を作りたい方。
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