YOOXICMANのカルネ・アサダ

調理のコツ 💡

• ライムとオレンジジュースの酸味がパクチーの強い香りを中和してくれるので、パクチーを多めに入れても味が強くなりすぎず美味しくいただけます。
• フランクステーキ（サーロインの先端部分）は、柔らかく滑らかな食感にするために、必ず繊維を断ち切るようにスライスしてください。
• そのままステーキとして楽しむのはもちろん、細かく刻んでタコスやブリトーのトッピングにするのもメイン食材として最適です。

おすすめ 🙋

• ⭐南米風のユニークでエキゾチックなステーキを楽しみたい方。
• ⭐パクチーの力強くフレッシュでスパイシーな風味が好きな方。