Kim Jin-soonのガーリックわさびサムジャン
市販のサムジャンに、みじん切りのニンニク、青陽唐辛子、ごま油、わさびを混ぜて作る、刺身に合う特製ソース
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 脂の多い魚には、わさびと青陽唐辛子の量を少し増やすと、よりさっぱりと楽しめます。
- 刺身だけでなく、サムギョプサルや茹で豚、茹でタコにもよく合います。
おすすめ
- 出前の刺身に付いてくる基本のサムジャンをアップグレードしたい方。
- 脂ののった刺身を飽きずに、ピリ辛で香ばしく食べたい方。
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