Aha Bujangのきゅうりのピクルス
パスタによく合う、ピクリングスパイスの素晴らしい香りとパリパリとした食感が特徴の手作りきゅうりのピクルス
必要な食材 8人分
レシピ
調理のコツ
- 沸騰したての熱いピクルス液をすぐに注ぐことで、きゅうりのパリパリとした食感を保つことができます。
- きゅうりが浮き上がらないように、押し蓋やくぼみのある皿などで押さえることで、均一に味が染み込みます。
おすすめ
- パスタやピザなどの油っこい料理に合わせる付け合わせを探している方。
- さっぱりとしたピクルスを自宅で一度にたくさん作って保存しておきたい方。
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