豚肩ロースにサクサクの揚げ衣をまとい、人参、玉ねぎ、パプリカで作るさっぱり甘酸っぱいソースとともに提供します。
実際に作りましたか?
実際の調理体験が、より信頼できるレシピ選びにつながります。
イヨンボクシェフによる本格的なタンスグク。つけ汁と乾燥食いの議論を終わらせる一品。外はサクサク、中はふわふわ。
ライスペーパーで包んだカリッと揚げた豚バラ肉に、甘酢あんをかけた一品。
時間が経ってもサクサク感が残る、しっとりとしたロイン肉を使ったクラシックなカリッとした揚げ豚。伝説的な肉を使わない甘酸っぱい豚肉のレシピです。
粗く刻んだにんにくの香りが強烈に効いた中華風タンスユク。厚めの衣でカリッと揚げ、ソースなしでも美味しい一品。
卵白と乾燥でんぷんを使ったサクサクの衣を二度揚げすることで、時間が経ってもカリッとした食感が保たれる本格的なマスター級甘酸っぱい豚肉
カリッと揚げたタンスユクに、キムチと野菜を炒めて作った甘酢あんを絡めた、キムチピザタンスユク。