Yeo Kyung-okのギスミョン

柔らかな鶏胸肉とねぎのせを添えた、さっぱりとした中華風冷麺。豊かな風味ながらもすっきりした鶏がらスープで、胃に優しく、消化しやすい一品です。

必要な食材 1人分

レシピ

調理のコツ

  • 鶏胸肉を調理前に薄切りにすることで、短時間で柔らかくなり、茹でた後にほぐすよりもさらにふっくらとした食感になります。
  • ギスミョンは滑らかでなめらかな口当たりが特徴なので、細めの中華麺や細い小麦麺との相性が良いです。
  • 1パックの液体鶏ガラスープだけで、じっくり煮込んだ鶏スープのような深みと澄んだ味わいが再現できます。
  • まろやかでさっぱりとした味わいは、二日酔いの解消や軽い夜食に最適です。

おすすめ

  • 胃に負担がかからず、さっぱりとしたスープで二日酔いのケアをしたい方。
  • 鶏胸肉をメインにした、軽くてクリーンな麺料理を楽しみたい方。

Coupangで食材を買う(広告)

実際に作りましたか?

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

実際の調理体験が、より信頼できるレシピ選びにつながります。

調理評価を読み込み中…
  1. Aha Bujangの牛骨エキスキムチチョングクチャンチゲ20分簡単汁物・チゲ・鍋
  2. Aha Bujangの牛骨エキススンデクッパプ15分簡単汁物・チゲ・鍋
  3. Kim Milanの魚エキススパゲッティ45分難しい麺・粉食
  4. ファブリのビーフストラッチェッティ15分とても簡単肉・メイン
  5. Kang Leo グリセミック指数低め牛肉ステーキダイエット食事プラン25分簡単肉・メイン
  6. Jung Ji-sunのマーラーギセウ20分簡単おつまみ
  7. ストライカー・シェフ フィグドレッシング ポークステーキ20分簡単肉・メイン
  8. ペク・ジョンウォン式 豚肉ステーキ20分普通肉・メイン
  9. ストライカー・シェフのサムジャンクリームソース豚肉ステーキ15分普通肉・メイン
  10. Raymon Kimの仔牛のスカロッピーネ20分普通肉・メイン