ジューシーな豚肉ステーキにキャラメル化したフィグと温かいビネグレットドレッシングを添えたハイエンド料理
安価な豚の後ろ足肉を厚切りにし、油で揚げるように焼いた後、醤油とケチャップベースの洋食ソースを煮詰めて絡める、コストパフォーマンス最高のステーキ
ふっくらとジューシーに焼き上げた豚肉ステーキに、韓国のサムジャンと生クリームを組み合わせたユニークな自家製ソースを添えた料理
魚臭さがなく、サクサクに焼き上げたサンマに、さっぱりとした柑橘系ケイパー・ドレッシングを添えた高級な生魚ステーキです。
厚切りにした豚ネック肉をスパイスで味付けして焼き上げ、肉を焼いたフライパンで生クリームとチキンストックを使って作る濃厚なクリームソースを添えた一品。
野菜と特製ソースで強火で炒めたチョップステーキ。粒マスタードが風味を引き立てます。
糖質ゼロ、グリセミック指数が低い牛肉ステーキとたっぷりの野菜を組み合わせたダイエット食事プラン。シェフ・Kang Leoが15kg減量した際に実践していたメニュー。