Solo Cooking Godの豚肉入りポテトパンケーキ

調理のコツ 💡

• じゃがいもを攪拌する際に少量の玉ねぎを加えると、風味が増すだけでなく、加工中の変色も防ぎます。
• おろし金ではなくミキサーを使うと粒子が細かくなるため噛みごたえが減るかもしれませんが、豚ひき肉を多く加えることで豊かな香りと歯ごたえが補われます。
• 油はケチらず、パンケーキの半分が浸かるくらい使いましょう。そうすることで、クッキーのようなパリッとした縁ができます。

おすすめ 🙋

• ⭐じゃがいもを手ですりおろす手間や腕の疲れなしに、簡単にパンケーキを作りたい方。
• ⭐伝統的なポテトパンケーキよりも食べごたえがあり、風味豊かで歯ごたえのあるバージョンを求める方。
• ⭐夜遅くの食欲を満たす、冷たい焼酎やビールにぴったりの手軽で満足感のある前菜をお探しの方。