Yeo Kyung-okのビーフブリスケットとネギの炒め物

調理のコツ 💡

• 青ネギは加熱すると大幅に縮むため、細切りではなく大きめに切ることで、牛肉と一緒に食べやすくなります。
• ビーフブリスケットは薄く、すぐに火が通るため、過度に加熱すると硬くなってしまいます。肉がしっかり火を通したら、すぐに調味料と青ネギを加えて、柔らかさを保ちましょう。

おすすめ 🙋

• ⭐焼いたビーフブリスケットを手軽に、より洗練された料理として提供したい人。
• ⭐肉のコクを引き立てる甘みと香りの強い青ネギ料理が好きな人。