Ttukdak Hyungの醤油ビビンククス

エンジェルヘアパスタと唐辛子をピリ辛醤油だれに混ぜて、ピリッと辛く楽しむ醤油ビビンククス

🙋 おすすめ

  • エンジェルヘアパスタのもちもちとした食感とピリ辛だれのハーモニーを味わいたい方
  • 長ネギと唐辛子の香りが生きるピリ辛麺料理がお好みの方
  • 簡単ながらも特別な一食を楽しみたい方

必要な食材 🛒3人分

  • エンジェルヘアパスタ : 200g
  • 濃口醤油 : 大さじ4
  • 粉唐辛子 : 大さじ2
  • 砂糖 : 大さじ1
  • すりごま : 大さじ1
  • 長ネギ : 大さじ2
  • 唐辛子 : 大さじ1
  • 刻みニンニク : 大さじ1

レシピ 🍳

  1. 材料を準備します。長ネギを刻んでボウルに入れます。唐辛子を刻んでボウルに入れます。刻みニンニクをボウルに入れます。濃口醤油をボウルに入れます。粉唐辛子をボウルに入れます。砂糖をボウルに入れます。ごまをボウルに入れます。熱い油をボウルに入れます。よく混ぜます。
  2. パスタ麺を茹でます。エンジェルヘアパスタ麺を茹でます(一般的な素麺で代用可能です)。
  3. 皿に材料を盛り付けます。茹でたパスタ麺を皿に盛ります。揚げ焼きにした卵を皿に盛ります。たれを皿に盛ります。よく混ぜます。
  1. 長ネギ、唐辛子、ニンニクなどの香味野菜と濃口醤油、粉唐辛子を混ぜてピリ辛だれを準備します。
  2. エンジェルヘアパスタ麺を茹でて準備し、揚げ焼きにした卵も一緒に準備します。
  3. 茹でたパスタ麺と卵の上にたれをたっぷり乗せてよく混ぜれば、醤油ビビンククスの完成です。

調理のコツ 💡

  • エンジェルヘアパスタ麺を茹でてたれと混ぜ合わせると、ピリ辛のビビンククスになります。
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